Простые рецепты с Ольгой Матвей

Этот кофе я пью уже несколько лет и просто не могу уже пить другой кофе. Компания Ucoffee делает всем моим подписчикам скидку 20% по промокоду «OlgaMatvey» на постоянной основе! При добавлении товара в корзину, нажмите на фразу (У вас есть купон? НАЖМИТЕ ДЛЯ ВВЕДЕНИЯ КОДА) и введите "OlgaMatvey" чтоб получить скидку. (И ПЛАТИТЬ МЕНЬШЕ😉) Сайт: https://ucoffee.com.ua/ru/product/brasil-santos Instagram: https://instagram.com/ucoffee.family Telegram: https://t.me/ucoffee_family Телефон: +380733405533 +380673405533 @ucoffee_family канал: https://t.me/ucoffee_family

Посилання на сайт. https://ucoffee.com.ua/catalog/kofe/arabica Номер телефона: +38 (067) 341 55 33 +38 (073) 340 55 33 +38 (050) 360 55 33 + посилання на канал наш в телеграм https://t.me/ucoffee_family

Очень ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ мясной ПИРОГ "Улитка" Фарш куриный 350 г Лук 1 шт. Укроп 20 г Соль, перец Слоеное тесто 500 г Фарш соединить с мелко порезанным луком и укропом. Посолить, поперчить. Тесто нарезать прямоугольниками 7х20см. Тесто раскатать, сверху тоненьким слоем распределить начинку, скатать плотную колбаску, запечатать края. Форму от 20 до 24 см выстелить пергаментом, выложить колбаски улиткой, начиная от центра. Смазать яйцом. Посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой духовке при 180° 40 мин. youtube.com/watch?v=vD5nl-DChI4

Вкусный ЗАВТРАК на всю Семью Куриное филе 2 шт. Сыр 400 г Перец красный 1 шт. Зеленый лук 5-6 стебельков Яйца 2 шт. Соль Молоко 100 мл Сливочное масло 20-30 г Лаваш круглый 8 шт. Сыр бутербродный плавленный 6-8 шт. Укроп Куриное филе отварить и остудить в подсоленной воде, нарезать кубиками. Сыр натереть мелко. Зелень (либо лук, либо укроп) нарезать мелко, сладкий перец - мелкими кубиками. Соединить все вместе, посолить. Много начинки выложить на лаваш, плотно свернуть, подвернув края с боков. Выложить заготовки плотно в деко. Яйца взбить с солью, добавить молоко с кусочками масла (20-30г) или сливки и вылить на заготовки, чтобы покрыть до половины. Запекать при 180° 18-20 мин. Затем выложить сверху бутербродный сыр и запекать ещё 5 минут - до расплавления сыра. Подать горячим, посыпав зеленью. youtube.com/watch?v=Cfsq0JFc8ZM

Мясо ПО-ЦАРСКИ" Всем гостям понравится Куриная грудка 250 г Соль, перец Грецкие орехи 150 г Сыр 150 г Сухари молотые 100 г Яйца 2 шт. Каждую грудку разрезать на 4 части, слегка отбить, посолить и поперчить. Смолоть в равных количествах сухари и орехи, сыр натереть - смешать. Взбить яйца с солью и перцем, обмакнуть мясо. Обильно с двух сторон обсыпать панировкой и переложить на сковородку с большим количеством разогретого масла. Обжарить с двух сторон. Попробуйте так же приготовить свинину, но жарьте на медленном огне. https://www.youtube.com/watch?v=udTmQtK4muQ

Десерты | Заменят любой торт Тесто Масло 100г Мука 150г Яйцо Сметана 1ст.л. Разрыхлитель 1ч.л. Специи для имбирного печенья любой фирмы 2ч.л. Крем 1: Белок 1 яйца Сахарная пудра 3ст.л. Маскарпоне 125г Шоколад молочный 200г Сливки 30% 50мл Фрукты для декора Джем любой 50г Крем 2: Белок 3 Сахар 100г Сахарная пудра 100г В муку добавить разрыхлитель, специи. Окуная в этой смеси холодное масло, натереть. Выместить с яйцом и сметаной, завернуть в пленку на 20мин. Белок взбить. Продолжая взбивать, добавить сах.пудру и маскарпоне. Форму смазать маслом, тонким слоем распределить тесто. Остаток теста разделить на 9 шариков, выложить на противень с перг.бумагой и выпекать все заготовки при 180° 12 мин. Остудить, освободить от форм. Растопить шоколад со сливками. Печенье поломать, распределить в порционные вазочки, выложить крем и 2ч.л.шоколада, украсить. корзинки на дно немного джема,затем отсадить из пакета с насадкой крем из взбитых 4 белков с сахаром и пудрой. Украсить ягодами. youtube.com/watch?v=I7dJ7dhiFHE

САЛАТ-ЗАКУСКА к Любому Празднику Свиное сердце 1 шт. Яйца 4 шт. Морковка по-корейски 200 г Лук 1 шт. Петрушка Соль и майонез Сердце отварить в течение 40-60 мин. в подсоленной воде с добавлением перца, лаврового листа, остудить в бульоне. Нарезать тонкой соломкой. Отваренные вкрутую яйца натереть на крупной тёрке в мясо, положить морковку по-корейски. Лук нарезать очень тонкими полукольцами, запарить на 3-4 мин. кипятком, затем откинуть на дуршлаг, слегка помять и отправить к остальным ингредиентам. Мелко нарезать листики петрушки и отправить в закуску. youtube.com/watch?v=WHmZyx_XaEg

Мясо на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ🎄| Три вида мяса в одном котелке Лук 6 шт. Свиная рулька 1 шт. Бедро индейки 1 шт. Свиная лопатка 1,5 кг Маринад: Соль 3 ч.л. Соевый соус 30 мл Горчица 3 ч.л. Перец по вкусу Тмин 1 ч.л. Чеснок 1 головка Пиво 100 мл Половинки некрупного лука (или толстые кольца крупного) выложить на смазанное растительным маслом дно утятницы (лучше всего именно старая утятница). Смешать соль и соевый соус (по 30мл на каждый кг мяса), дижонскую горчицу, тмин, перец и пропустить через пресс чеснок. Смесью нашпиговать мясо, надрезанное в разных местах (рульку обязательно вглубь), натереть сверху. На лук выложить рульку, затем - лопатку, сверху - птицу кожей кверху. Между мясом положить лавровый лист. Накрыть чугунной крышкой. Оставить на сутки мариноваться. За 3-4 ч. до подачи залить пивом, накрыть крышкой и отправить в разогретую до 200° духовку. youtube.com/watch?v=_OCmrksOgV0

Салат к НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ🎄 "Павлиний хвост" Сыр 150 г Майонез по вкусу Чеснок и перец по вкусу Кукуруза 150 г Чернослив 150 г Орехи 200 г Яйца 4 шт. Куриное филе 250 г Сыр дружба плавленый 300 г Помидоры черри 10 шт. Перепелиные яйца 6 шт. Оливки 5-6 шт. (чёрные  и зелёные) Зелень Филе отварить в подсоленной воде - и в ней же остудить, затем нарезать. В майонез добавить 1ч.л. сухого чеснока, перец, смешать, переложить в кулинарный пакет. Заправить мясо майонезом. Собрать салат в форме слоями, перемежая с сеточка из майонеза (кроме сырков и последнего яйца!) мясо, натереть пл. сырки, кукуруза, натереть 3 варёных куриных яйца (посолить), чернослив, дробленые орехи, 1 вареное яйцо. Посыпать тёртым сыром. Дать пропитаться ночь. Черри нарезать пополам и выложить по краю, сверху - колечки черных оливок. Снизу в центре - кружочки с перепелиного яйца. Под рядом помидоров - ряд зелени,ещё ряд помидор с колечками зеленых оливок и ряд зелени. В центр - кукурузу, с боков - зелень. youtube.com/watch?v=6Cln4mT6aJs

Торт "Три Орешка для Золушки"(продолжение). Сливы надрезать, залить кипятком, снять кожицу, нарезать кусочками. Всыпать лим.к-ту, смесь для глинтвейна, довести до кипения. Добавить нарезанный апельсин, уварить 1мин. Откинуть на дуршлаг. Белки взбить, всыпать сах.пудру., взбить 1 мин. Сюда просеять крахмал и какао, взбить, испечь в форме с пергаментом при 80°с конвекцией в приоткрытой духовке 1,5ч. Немного сливок влить в шоколад, растопить, остальные - взбить с загустителем. Сливки и шоколад смешать, убрать в холод на 1ч. Затем взбить. Собрать торт в форме с пергаментом. Корж разрезать, пропитать сиропом от слив. Выложить часть крема, безе, сливы, крем, корж, крем (2ст.л. отложить). Убрать в холод на 4-6ч. Остатком крема выровнять бока, присыпать орехами. Сверху присыпать какао. Блендером пробить печенье с мягким маслом и 1ст.л. молока. Слепить 3 конуса, вставить хлопья в шахматном порядке, охладить, переставить на торт.Украсить печеньем "орешки",фундуком, розмарином,сах.пудрой. youtube.com/watch?v=Ui7znr2KRMg