Смекалочка - лайфхаки, сделай сам, DIY

Кулич краффин для ленивых. Ведь не все любят возиться с тестом… Ингредиенты: • Слоёное дрожжевое тесто — 500 г • Изюм — 60 г • Ванильный сахар — 10 г • Сливочное масло — 15–20 г • Сахарная пудра — для подачи •Начинка может быть любой на ваш вкус: цукаты, сушёная вишня, шоколад, орехи, мак, цедра лимона или апельсина Приготовление: 1. Изюм промойте, залейте тёплой водой на 10 минут, затем обсушите. Смешайте с ванильным сахаром. 2. Раскатайте тесто в прямоугольник. Можно соединить 2 пласта теста, либо сделать 2 краффина поменьше. Намажьте мягким сливочным маслом. Равномерно распределите изюм с ванильным сахаром. Сверните в рулет. Разрежьте вдоль, не до конца, и сверните в виде улитки или косички. Переложите в форму, накройте и оставьте на расстойку в духовку на 50 минут при 40°С. 3. Выпекайте при 180°С 30-40 минут (ориентируйтесь на свою духовку) до золотистой корочки. Готовность проверяйте шпажкой. Чтобы верхушка сразу не сгорала, накройте верх пергаментной бумагой или фольгой на первые 20 минут. 4. Остудите и посыпьте сахарной пудрой. ❤️- тык.

Ещё немного яичных идей!

Яйца в горошек.🥚 Ингредиенты: • Отварные яйца • Тёплая вода — 250 мл • Уксус 9% — 1 ст.л. • Пищевой краситель — по инструкции • Растительное масло — 1–2 ст.л. Окрашивание: 1. Яйца заранее отварить вкрутую (8–10 минут после закипания) и полностью остудить. Важно: они должны быть сухими. 2. В стакане тёплой воды развести краситель и добавить 1 ст.л. уксуса. Перемешать. 3. Каждое яйцо тщательно смазать растительным маслом. 4. Аккуратно опустить яйцо в раствор. 5. Оставить от 5 до 20 минут. Чем дольше держишь — тем будет насыщеннее цвет. 6. Достать и выложить на салфетку обсохнуть.

Чуть меньше двух недель осталось до Пасхи — пора сохранять идеи для самых красивых яиц. 🥚 ⠀

Свечи своими руками

Роскошная ароматная гирлянда. https://smekalo4ka.ru/2018/12/19/girlyanda-iz-sushenyh-citrusov/

Новогодняя идея

Сегодня пакуем не чемоданы, а печеньки к празднику. https://smekalo4ka.ru/2019/12/24/7-kreativnyh-sposobov-upakovat-domashnee-pechenye-dlya-novogodnego-podarka/

Актуально

Висячая красавица. https://smekalo4ka.ru/2019/12/18/neobychnaya-podvesnaya-elka-iz-pyalcev/