СысоевFM

Мне посчастливилось стать одним из героев очень красивого проекта о моей любимой Москве — «Это Москва. Приятно познакомиться!». И я дико рад, что миллионы людей смогут заглянуть в гастрономическую Москву и немного больше узнать о российской кухне — ее истории, традициях и о том, какой она стала сегодня. Вообще, Москва для меня во многом раскрывается именно через такие места: с историей, характером и огромным количеством деталей, которые хочется показывать и о которых хочется рассказывать. Очень рад, что теперь смогу показать эту Москву вам. Смотрите во «ВКонтакте» и на Rutube.

Michito Kaneko приглашает читателей СысоевFM в Motto Azabu на Tokyo Bar Nights Напомню, что сегодня и завтра владелец камерного японского Lamp Bar, входящего в азиатский 50 Best, будет готовить коктейли, специально разработанные для Москвы. Гастроли проходят при поддержке GreatList.

Красивое название у бизнес-центра, который построят на Белорусской площади (возле Белой площади) — Bell

Каждый год напоминаю про «Дети вместо цветов». И сейчас снова. Вместо тридцати букетов на 1 сентября — один от класса, а сэкономленные деньги можно отправить на помощь детям и молодым взрослым с тяжёлыми заболеваниями. Очень и очень хорошая традиция. Цветы учителю всё равно будут, а смысла в остальных тратах будет гораздо больше. Если у вас в семье есть школьники — расскажите про акцию в родительском чате. Подробности тут.

Уже несколько лет обсуждаем, что доготавливать (или готовить) блюда у стола — лучшее решение для увеличения UGC.

Если собираетесь в отпуск в ОАЭ (или, например, открывать филиал вашего ресторана), то подпишитесь на главные каналы на русском языке: @sysoevfmdubai — главный lifestyle-канал Дубая @sysoevfmabudhabi — главный lifestyle-канал Абу-Даби @AllAboutUAE — главные новости Эмиратов с расшифровкой, что это значит @GastroDubai — все новые места Дубая Или просто добавьте себе папку со всеми каналами.

Неплохо: ресторан Lali вошел в список лучших мест Ташкента по мнению Conde Nast Traveller. Важная деталь здесь, что это франшиза российской группы Family Garden, которую успешно развивает Александр Кроитор.

Я не очень люблю словосочетание branded residences: в мире им все чаще называют абсолютно типовые проекты. Но иногда за брендом стоит действительно знаковые команды, которые могут творить чудеса. Например, Pininfarina, то самое итальянское бюро, которое десятилетиями работало с Ferrari и Maserati. Их первые брендированные резиденции на Ближнем Востоке строятся в Дубае, между Пальмой и Джумейрой. В ICONIC Residences by MERED не просто их имя на фасаде — бюро отвечало за архитектуру и дизайн проекта. Внутри тоже хороший набор: Miele, Gessi, Villeroy & Boch, натуральный мрамор и дубовый паркет. Цены начинаются от 3 млн дирхамов, первоначальный взнос — 10%. В общем, интересно посмотреть, каким получится дом от людей, которые почти сто лет придумывают дизайн одних из самых красивых автомобилей в мире.

Какой интересный #инсайд: Алексей Васильчук (как-раз владелец героя дня — ресторана Ruski) планирует открыть ресторан «Холоп» и сеть «Чебурашка» @sysoevfm

Талантливейший ресторатор из Тюмени Лариса Невидайло сообщила о закрытии франшизной точки «Чико» в Тюмени. Лариса опытнейший профессионал, у которой есть собственные проекты в городе и ряд франшиз (например, «Техникум») Для Chico это не единственное закрытие: в прошлом году закрылось 9 франшизных точек, а в этом году в январе закрылся проект в Сургуте, в апреле — в Иркутске. В Челябинске точка объявила о закрытии с 6 сентября 2026.