Рецепты салатов

​​Салат «Дровосек» Салат «Дровосек» - идеальное блюдо для любителей сытно и вкусно поесть, но не имеющих желания или времени на ее приготовления. Несмотря на использование разнообразных ингредиентов, салат «Дровосек» с курицей не является сложным блюдом и идеально подходит для обеда или ужина. Ингредиенты: • куриного филе - 5 шт. • куриная приправа - 2 ст.л. • салат Айсберг - 1 кочан • копчёная колбаса - 250-300 г. • твёрдый сыр - 120 г. • маринованные огурцы – 4 шт. • красный лук – 1 шт. • заправка для салата с чесноком - 1 пакетик • петрушка - 0,5 пучка • хрен - 1 ст.л. • майонез - 4 ст.л. • кетчуп - 4 ст.л. • оливковое масло - 5 ст.л. • вода - 3 ст.л. Приготовление: 1. Очистить куриное филе от перепонок и слегка отбить его молоточком, чтобы оно было толщиной не более 2 см. 2. Добавить специи в оливковое масло, перемешать и натереть куриное филе. 3. Обжарить филе на сковороде около 10 минут, периодически переворачивая его. 4. Листья салата айсберг нарезать в большую миску (или порвать руками на кусочки). Лук, сыр, огурцы и колбасу нарезать кубиками и добавить к салату. 5. В другой миске соединить майонез, хрен, кетчуп, воду и заправку для салата. Тщательно перемешать венчиком. 6. Обжаренное куриное филе нарезать кубиками и добавить к салату. 7. Заправить салат соусом, добавить нарезанную петрушку и перемешать. 8. Украсить салат кольцами лука и огурца, и можно подавать на стол. Приятного аппетита!

​​Слоеный салат с крабовыми палочками и сыром Салат готовится легко и быстро. Это блюдо можно приготовить как для приема гостей, так и на каждый день. Ингредиенты: • крабовые палочки – 200 г • сыр твердый – 100 г • яйца куриные отварные – 3 шт. • морковь отварная – 2 шт. Для заправки: • чеснок – 1 зубчик • майонез – 80 г • соль – по вкусу • перец черный молотый – по вкусу Приготовление: 1. Крабовые палочки мелко порежем. 2. Морковь, яйца и сыр потрем на крупной терке. 3. В майонез добавим потертый чеснок и немного черного перца, все хорошо перемешаем – салатная заправка готова. 4. Собираем салат. Первым слоем выкладываем крабовые палочки, сверху смазываем салатной заправкой. Вторым слоем – потертые яйца, этот слой посолим и заправим майонезом. Третий слой – морковный – на слой наносим майонезную заправку. Четвертым слоем выкладываем сыр и отправляем салат в холодильник пропитаться и настояться на 15 минут. Приятного аппетита!

​​Слоеный салат с курицей, грибами и черносливом Салаты с черносливом всегда получаются вкусными. Главное не добавлять ароматного сухофрукта слишком много, иначе появится горечь. Ингредиенты: • Куриное филе (вареное) – 250 г • Яйца куриные (вареные) – 3 шт. • Шампиньоны (жареные) – 100 г • Картофель (вареный) – 150 г • Огурцы (средние) – 1 шт. • Чернослив (без косточки) – 50 г • Сыр – 60 г • Майонез – 60 мл • Молотый черный перец – по вкусу • Соль – по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте куриное филе, огурцы, очищенные яйца и картофель. 2. Чернослив промойте кипятком и обсушите бумажным полотенцем. 3. Нарежьте чернослив небольшими кусочками. 4. Сыр натрите на мелкой терке. 5. Выложите слой картофеля, посолите, поперчите и добавьте немного майонеза. 6. Дальше слоями идут жареные грибы, яйца и куриное филе. Снова поперчите, посолите и смажьте майонезом. 7. Выложите слоями огурцы, чернослив и сыр. По желанию можно добавить еще немного майонеза. 8. Перед подачей салат должен постоять в холодильнике 30 минут. Приятного аппетита!

​​Салат с жареной курицей, картофелем и корейской морковью Простой салат с восхитительным вкусом. Главное сделать так, чтобы мясо получилось максимально мягким. Домашнюю курочку можно проварить, а затем подрумянить на сковороде. Ингредиенты: • Куриное филе – 250 г • Картофель (вареный) – 2 шт. • Огурцы (средние) – 3 шт. • Корейская морковь – 150 г • Майонез – 3 ст.л. • Растительное масло (для жарки) – 2 ст.л. • Молотый черный перец – по вкусу • Соль – по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте. 2. Огурцы и очищенный картофель нарежьте небольшими брусочками. 3. Разогрейте масло на сковороде, выложите филе и обжарьте до готовности. 4. Кусочки жареной курицы нарежьте еще мельче. 5. Смешайте картофель, огурцы, курицу и корейскую морковь. 6. Посолите, поперчите и заправьте салат майонезом. Приятного аппетита!

​​САЛАТ КРОЛИК С ВЕТЧИНОЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ Салат Кролик с ветчиной и черносливом — простое, но очень вкусное блюдо к наступающему Новому году. Чернослив добавляет салату интересную сладкую нотку, он отлично сочетается с другими ингредиентами. Украсить такой салат совсем не сложно. Ингредиенты: • Ветчина – 200 г • Огурец свежий – 1 шт. • Яйца – 2 шт. • Чернослив – 60 г • Твёрдый сыр – 70 г • Майонез – 2 ст.л. Для украшения: • Маслины – 1 шт. • Морковь (маленькая, вареная) – 1 шт. • Петрушка (одна веточка). Приготовление: 1. Ветчину нарежьте мелким кубиком. Один тонкий кусочек ветчины оставьте для украшения. 2. Огурец также нарежьте кубиками. Оставьте одну полоску огурца для украшения. 3. Яйца очистите и измельчите — или кубиком, как и другие ингредиенты, или на крупной терке. 4. Чернослив хорошо помойте и обсушите. Если он очень твердый, то залейте его кипятком и оставьте на 10 минут. Нарежьте чернослив на мелкие кусочки. 5. Возьмите плоскую тарелку. Выложите из ветчины мордочку кролика вместе с ушками. Старайтесь, чтобы ветчина лежала ровно, одним слоем. Нанесите сверху сетку майонеза. 6. Далее выложите слой свежего огурца, повторяя силуэт кролика. Также нанесите на него майонез. 7. Следующий слой — яйца, на них майонез. Чернослив уложите только на мордочку, чтобы ушки получились чуть ниже. 8. Сыр натрите на средней терке. Аккуратно уложите сыр самым верхним слоем, покрывая бока и уши кролика. Немного сыра оставьте для лапок. 9. Вырежьте из тонкого кусочка ветчины нос, ушки и ротик кролика. Уложите их на салат. Глаза сделайте из половинок маслины, в центр капните майонезом. Из огурца вырежьте полоски усиков, уложите их на мордочку. 10. Внизу положите кусочек целой вареной моркови. Из сыра слепите две лапки, положите их сверху и снизу моркови. 11. Нанесите на морковку полоски майонезом, в кончик воткните веточки петрушки. Салат готов, уберите его в холодильник на пару часов для пропитки. Приятного аппетита!

​​Салат "Коралл" Салат "Коралл" - это простой и вкусный салат из доступных продуктов. В интернете можно найти много вариантов этого салата: отличаются названия и немного состав ингредиентов, но в любом случае салат получается сочным и вкусным. Ингредиенты: • 1 красный болгарский перец • 1 помидор • 1/2 моркови • 1 вареное куриное филе • 1-2 вареных яйца • 50 г. твёрдого сыра • соль, перец по вкусу • 200-250 г. крабовых палочек Приготовление: 1. Яйца и куриное филе отварить и остудить. Куриное филе и крабовые палочки нарезать кубиками. 2. Добавить натёртые на мелкой тёрке морковь и сыр (сыр можно натереть на крупной тёрке). Помидор, болгарский перец и яйца нарезать кубиками. 3. Соединить все ингредиенты, добавить соль, перец, майонез и перемешать. 4. Подавать к столу можно порционно или в большом салатнике. Приятного аппетита!

​​Салат из печени с маринованным луком Простой и вкусный рецепт салата из жареной куриной печени с маринованным луком. Нам понадобится: • 400 г. печени • 400 г. лука • 2 ст. л. домашнего майонеза • 1 ст. л. уксуса 9% • 200 мл. кипятка • 1 ст. молока • соль, перец • масло растительное Приготовление: 1. Лук мелко нарезать. 2. Переложить лук в глубокую посуду и залить кипятком, накрыть крышкой и отставить остывать. Это надо для того, чтобы из лука ушла горечь. Затем эту воду слить и опять залить кипятком, добавить уксус (1 ст.л.на стакан воды). Оставить на 1 час мариноваться. 3. Печень нарезать пластинами толщиной по 0,5 см. 4. Залить печень стаканом молока и отставить на 1 час. 5. В сковороде на растительном масле обжарить печень с двух сторон. 6. По две-три минуты с каждой стороны. 7. Готовую печень остудить и нарезать кубиками. 8. Слить маринад с лука, отжать и добавить к печени. 9. Добавить соль, перец, домашний майонез и перемешать. Приятного аппетита!

​​Аппетитный салат с языком В этом рецепте я расскажу, как приготовить вкуснейший салат с языком. Салат подойдет к праздничному столу и понравится абсолютно всем. Ингредиенты: • 700 грамм говяжьего языка • 3 штуки картофеля • 4 куриных яйца • 3 маринованные огурца • 1 банка консервированного горошка • 200 грамм майонеза • соль, перец по вкусу • 2 лавровых листа • 3 штуки душистого перца • 1 чайная ложка сушеной петрушки • 1 морковь • 1 луковица Приготовление: 1. Отвариваем язык. 2. Огурцы нарезаем кубиком. Кладем в миску. 3. Отвариваем картофель и яйца. 4. Яйца очищаем и нарезаем небольшими кусочками, кладем к огурцам. туда же кладем консервированный горошек. 5. Картофель нарезаем кубиком и добавляем к остальным продуктам. 6. Готовый язык остужаем, а потом нарезаем небольшими кусочками. Перекладываем в миску. 7. Салат солим и перчим по вкусу. В майонез добавляем сушеную петрушку, перемешиваем и заправляем салат. А потом хорошо все перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!

​​Потрясающий салат из свеклы с черносливом Необычный и очень легкий салатик на праздник или на каждый день. Готовится быстро и из довольно доступных продуктов. Вкус имеет потрясающий и понравится всем любителям овощных блюд. Ингредиенты: • 400 грамм свеклы • 50 грамм чернослива • 30 грамм грецких орехов • 1 столовая ложка майонеза • соль • 150 грамм творожного сыра • 150 грамм сыра «Фета» • 2 зубчика чеснока • 2 столовые ложки сметаны Приготовление: 1. Сыр натираем на мелкой терке. Добавляем к нему творожный сыр, перемешиваем. Добавляем сметану и чеснок, пропущенный через пресс. Все хорошо перемешиваем. 2. Свеклу отвариваем до готовности и натираем на мелкой терке. Отжимаем от лишней жидкости. 3. Чернослив нарезаем тонкими полосками. 4. Измельчаем грецкие орехи. 5. К свекле добавляем орехи, чернослив, соль и майонез. Все хорошо перемешиваем. 6. Берем пиалки и застилаем пищевой пленкой. На дно кладем свеклу, разравниваем, затем сырный крем и слой из свеклы. Снова крем и еще один слой свеклы. Все разравниваем и накрываем пленкой. Убираем в холодильник на 30 минут. 7. Через отведенное время достаем, снимаем пленку, накрываем тарелкой и переворачиваем. Перекладываем салат, снимаем пленку, украшаем по своему вкусу и подаем к столу. Приятного аппетита!

​​Салат из прошлого со шпротами, соленой соломкой и луком Простое и вкусное блюдо на каждый день. Салат готовится из доступных продуктов, получается очень вкусный и сытный. Ингредиенты: • банка шпрот • 2 луковицы • 50 грамм зеленого лука • 100 грамм кукурузы • 100 грамм соленой соломки • майонез Приготовление: 1. Лук очищаем и нарезаем тонкими перышками. 2. Шпроты открываем и сливаем масло в сковороду. Обжариваем на нем лук до золотистого цвета. А потом перекладываем его на бумажное полотенце. 3. Измельчаем зеленый лук. Нарезаем шпроты. 4. Кладем в миску зеленый лук, добавляем к нему шпроты, жареный лук и консервированную кукурузу. Соломку нарезаем крупными кусочками и добавляем к остальным продуктам. Все заправляем майонезом и перемешиваем. 5. Готовый салат подаем к столу. Приятного аппетита!