Tikaterin за едой 🕘 история названий (1)

Всем привет! Не знаю, как у вас, а у меня на утро буднего дня всегда заведены два будильника - да, моя сила воли очень не любит выползать из-под теплого одеялка, и ей нужно дополнительное напоминание, что пора вставать😜 так вот, эта парочка сегодня решила внезапно разыграть партию «добрый-злой полицейский», потому что первый будильник так тихооонечко и нежно мне практически пропел «Катюююша, подъёёём»🥰, а второй чуть позже как взревет на всю комнату явно что-то из серии «ты какого фига еще в кровати - быстро выметайся отсюдова»😂😂😂 Нынче стоит классическая зонтично-капюшонная погода☔️ и вот накинула на голову весьма глубокий колпак - из тех, что почти глаза скрывает, а не как на шоколадке Аленка обрамляет и щеки подпирает - и сразу представила себя Арагорном в «Гарцующем пони» или лесным эльфом😂🤣идешь такая по улице и кажешься себе исключительно загадочной😜 А что нынче было обнаружено на улицах города? во-первых, салон маникюра под названием «Пилочная» - коротко и по делу, практически брутально, если бы не по-девичьи☺️ а еще на одном из балконов увидела большущую звезду😳 на всякий случай загадала желание и сфоткала - не каждый день, в конце концов, звезду встречаешь💁‍♀️ Всем доброго вторника🤗

Это рецепт и называется очаровательно - «Яблоки в платочке»🥰 и при всей моей большой любви к яблочным пирогам, но этот вариант, пожалуй, будет моим личным фаворитом этого осеннего сезона👌😋 Ингредиенты (на 12 штук или 6 яблок): 6 небольших яблок 100 г сливочного масла 100 мл сметаны 50 г сахара 200-250 г муки 1 ч л разрыхлителя щепотка соли для обвалки: пару ст л сахара и корица Приготовление: 🍎смешайте растопленное сливочное масло со сметаной; 🍎соедините муку с сахаром, солью и разрыхлителем и отправьте к жидким ингредиентам (тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам), заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на час; 🍎очистите яблоки от кожуры и сердцевины и оставьте половинками; 🍎разделите тесто на 12 частей, раскатайте каждую в круг диаметром около 12 см и толщиной 2-3 мм, уложите в середину половину яблока срезом вверх и тщательно заверните как в мешочек; 🍎смажьте яйцом и/или молоком, обмакните выпуклой частью в смесь сахара и корицы и выложите на выстеленный бумагой для выпечки противень; 🍎выпекайте в разогретой до 180-190 градусов духовке около 30 минут - до румяной корочки; 🍎дайте немного остыть и подавайте с шариком ванильного мороженого. Тонкое хрустящее тесто с сахарной корочкой, а внутри уже не яблоко, а практически мусс..😍

Всем привет! Не было сегодня ни времени, ни моральных сил на то, чтобы снова отскребать бутербродницу😅, поэтому такой вот горячий сэндвич на скорую руку - вся хитрость в том, чтобы не жалеть ссыыыыыра😂 Ехала нынче по утренним пробкам и поймала себя на мысли, что одновременно люблю и ненавижу утро буднего дня🤪 с одной стороны, эти ранние подъемы мой конкретный организм воспринимает как что-то аномальное и форсмажорное, хоть и вынужден неделю за неделей через это испытание проходить💁‍♀️ с другой стороны, появляется определенный отрезок времени, когда ты по сути предоставлена сама себе, так что можно музыку или какой-нибудь подкаст послушать, мысли разгрести…🧘‍♀️ так благостно я рассуждала ровно до того момента, как встряла подряд в несколько крепких заторов с весьма нервными водителями вокруг - такой себе дзен получился😂🤣 А еще я тут думала о том, что какое это счастье, что у сына есть своя комната😁 ну, потому что у него есть свое личное пространство, которое он обустраивает как ему нравится, а у меня есть возможность закрыть на этот хаос творческий «порядок» глаза и дверь😂😂 а вообще это забавно, что мы так хотим в детстве свою собственную комнату, которую ни с кем не нужно делить, а потом бах, ты взрослый и снова делишь эту самую комнату с кем-то, причем добровольно😂😂😂 и продолжаешь играть в машинки и кухню…💁‍♀️😜 Всем отличного старта недели🤗

Какое-то время назад мне попалось несколько видео с рекомендациями того, что нужно ухватить в Пятерочке - пробегала тут мимо одной, дай, думаю, заскочу, поищу😜 и представляете, мне повезло настолько, что в одном магазине нашлись сразу обе позиции, причем в последнем экземпляре - я решила, что это судьба, и тут же купила🤣 Лот номер один - Икра щуки, ну почти😅 это имитированный вариант, вернее, икра щуки там есть, но не на первом месте в составе🤓 но от крабовых палочек же мы не отказываемся, хотя там тоже далеко не крабы внутри😂 так вот, знаете, баночку-то мы вмиг умяли и не сговариваясь решили, что можно было бы парочку припасти на Новый год💁‍♀️ а еще сейчас есть модный тренд смешивать икру той же щуки (хотя кто-то и селедки берет) со страчателлой в качестве намазки на хлеб - пока не пробовала, поэтому не знаю, каково это😁 Лот номер два - Молочный шоколад со сливочной начинкой и картофельными чипсами😳 это некое продолжение интернет-тренда, в котором банку с оригинальными Pringles заливали молочным шоколадом, давали ему застыть и так лопали🤷🏼‍♀️ в целом шоколадка ничего, напоминает Киндер, но с хрустинкой - о покупке не жалею, но не уверена, что буду повторять🤔 Пробовали что-нибудь из этого?😋

Всем привет! А я тут в ходе сбора вещей для переезда обнаружила вспомнила, что у меня есть бутербродница😜 и мнился мне такой сытно-уютный завтрак… он был таковым ровно до того момента, как добрая часть сыра из моего сэндвича не решила покинуть границы предоставленного ему с моего барского плеча жилища в виде двух ломтей хлеба и не изгваздала со всех сторон не только сам агрегат, но и столешницу😅 в моменте, если честно, хотелось это все дело просто быстрым движением руки смести в пакет и выкинуть, а не отмывать😂 нет, конечно, я так не сделала - люблю, знаете ли, когда мне вот так нагло в лицо бросают вызов , и бросаюсь ему всеми силами навстречу💁‍♀️ короче, отчистила все как следует и напомнила самой себе о двух истинах: а) если тебе кажется, что что-то сделать очень легко и просто, вероятнее всего, дело в том, что это самое что-то делаешь не ты и все сложности и нюансы от тебя попросту скрыты; б) глаза боятся, а руки делают😎😂 А в город, судя по всему, пришли дожди… вообще я заметила, что вся романтика осеннего листопада растворяется, как только воздушно-хрустяще-шуршащие листья, которые так весело было поддевать носком ботинка и подбрасывать веером в воздух, намокают и слегка раскисают, и ты, самонадеянно наступая на них, оказываешься не на надежной поверхности асфальта, укрытого золотом, а на склизко-скользкой массе, по которой ой как хорошо едет пятка😂🤣 но все равно эту пору хочется как особенно тщательно прочувствовать, прожить… и знаете что? у меня возникает стойкое ощущение, что меня пытаются этого особого вида удовольствия лишить! кто?! как?! а я вам скажу - магазины! да-да! потому что они что сделали? правильно! уже задвинули в дальний угол осенне-хэллоуинскую тематику и стали активно выкладывать на полки все для Рождества и Нового года! а я, как человек в равной степени активно наслаждающийся праздником подготовки к празднику и выгорающий при чрезмерной увлеченности, стараюсь раньше времени себя не накручивать и не вовлекаться… но как тут можно устоять?! особенно, когда тебя подначивают фразочками типа «покупайте сейчас, а то в прошлом году быстро разобрали»🤪😂 Всем самого душевного и в хорошем смысле расслабленного воскресенья🤗

Всем привет! Мне кажется, примерно раз так в сезон у шпрот случается прайм-эра, когда все вдруг про них вспоминаю и начинают судорожно что-то с ними готовить, словно совершая некое гастрономическое открытие - а они вот, на полочках магазинов терпеливо стоят и ждут, когда же мы на них снова обратим внимание💁‍♀️ и пока интернет старается осуществить домашнее копчение с помощью бумажного полотенца, спичек и миски, я решила сделать простую, но замечательную намазку👌 🐟порежьте мелко красный лук и залейте лимонным соком; 🐟закиньте шпроты и разомните вилкой; 🐟добавьте порубленные каперсы и петрушку, майонез и перец и перемешайте; 🐟подавайте с ломтиками поджаренного черного хлеба😋 Кстати, о еде! мне уже неоднократно попадалась рекомендация к покупке, настоятельная такая, эпохальная прямо: замок на холодильник для детей😳 ну, то есть логику я могу понять: типа чтобы тодлеры туда не влезли и не повытаскивали-перебили в своем исследовательском пылу😂 НО просто такой замок, мне кажется, более актуален для взрослых - защищать от вот этого полуночного «чего-то хочу, а чего не знаю», когда начинается дегустация всего подряд, чтобы выяснить-таки, что же ты такое желаешь😂😂 А я сегодня в какой-то момент открываю Телеграм, смотрю список чатов и вижу в ТАСС: «Дно, Зима, Опочка и Пыталово»😳 думаю, ну такой себе гороскоп, конечно, не хочу знать, что же конкретно это значит🤣 оказалось, это у нас был топ оригинальных названий городов России - ну чисто в тренде Russian face: юмор, драма, непознаваемая глубина😜 Всем отличной пятницы🤗

Готовим Картошечку в стиле греческого пирога Spanakopita👌 🇬🇷порежьте 5-6 средних картофелин на небольшие кусочки, сдобрите травами, солью и оливковым маслом; 🇬🇷срежьте у головки чеснока шапочку, слегка посолите, сбрызните оливковым маслом и уложите вместе с 100-150 г феты к картошке (ее тоже слегка сбрызните оливковым маслом); 🇬🇷отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут - смотрите по готовности картошки и чеснока; 🇬🇷 обжарьте на оливковом масле мелко порубленный лук до мягкости и легкой золотистости, добавьте к нему 100 г шпината (у меня смесь - тоже неплохо вышло), утомите зелень, поперчите и слегка посолите; 🇬🇷вытащите чеснок из скорлупок и разомните вместе с фетой, добавьте шпинат, перемешайте, сбрызните лимонным соком (я добавила пару ст л каперсов) и еще раз перемешайте.

Всем привет! Вот странное дело с блинчиками: всегда, когда печешь их вне масленичной недели, как и с оливье, кажется, что нарушаешь некое негласное правило - и от этого они еще вкуснее😜😋 а еще мы всей семьей убеждены, что сгущенка непременно вкуснее именно из банки💁‍♀️😂 Сейчас то коварное время года, когда тебя так и подмывает начать осваивать какое-нибудь новое для себя рукодельное или не очень хобби: вышивание крестиком, вязание, раскраски, пазлы… я была уже пару раз на волоске от того, чтобы по всему вышеперечисленному что-то заказать, даже в корзину отправляла некоторые позиции, но договаривалась сама с собой, что окончательное решения я буду принимать не вечером, а утром - когда ну настолько не до хобби, что все из корзинки весело и быстро вылетало обратно😅 кстати, насчет пазлов: помните вот эти на тысячи кусочков, где ты долго и мучительно пытаешься понять, где небо, а где вода, где трава, а где дерево, пытаешься это как-то рассортировать… так вот, оказывается, сейчас придумали для таких «полотен» все детальки нумеровать - так что теперь это уже проверка не столько вашей зоркости, сколько умения вести счет по порядку😂🤣 и появляется соблазн подсмотреть, как если бы разгадываешь кроссворд и лезешь в конец в ответы😅😂 А еще узнала тут про одну милейшую традицию, существовавшую в Великобритании на стыке XIX и XX веков: во время званого ужина гостей просили написать что-нибудь, обычно свои имена, прямо на скатерти, и потом хозяйка (ну или ее особенно рукастая горничная) вышивала по этим надписям, стараясь сохранить почерк каждого гостя - так на скатерти появлялся целый вышитый рисунок из историй имен людей, побывавших в этом доме😍 я бы повторила, но у меня даже в вышивке крестиком один сплошной колтун из ниток получается, поэтому пока мои скатерти обретают рисунок из бесконечных пятен непонятного происхождения - полагаю внеземного, потому как человеческие моющие средства их не берут🤣🤣🤣 Всем добрейшего экватора недели🤗

Наткнулась я тут на рецепт, для которого нужны были только молоко, имбирь и мед - продукты, очевидно, у меня сейчас в наличествовании😜 дай, думаю, попробую, тем более, что там и пользу для пищеварения какую-то невероятную обещают🤓 ну и из любопытства, если честно😁 Итак: 🍮натрите очищенный корень имбиря и отожмите через сито - должно получиться 1-1,5 ч л сока; 🍮добавьте в молоко мед по вкусу и подогрейте до горячего, но не кипящего состояния; 🍮влейте горячее молоко в имбирный сок - не мешайте, вообще не трогайте; 🍮накройте тарелкой и дайте постоять 8-10 минут (если по науке, то вроде как энзимы в имбире вступают в реакцию с протеинами в молоке). Получается эдакий нежный и трепетный пудинг-йогурт с весьма характерным имбирным вкусом💁‍♀️ ну, на любителя, конечно - мне было занятно попробовать, муж после первой ложечки четко дал понять, что это не его вайб😂😂

Всем привет! Я’ll be бэк, и вот я back😜 наверное, каждый раз, когда болеешь, кажется, что ТАК ты еще никогда не болел и хуже себя еще в жизни не чувствовал😅 но, если честно, меня действительно давненько осенняя зараза так надолго в постельный режим не загоняла🤪 интересный факт обо мне: я практически не пью черный чай в обычной жизни - кофеин и подобие бодрости предпочитаю получать из кофе, НО вот когда болею, именно черный и непременно сладкий чай🥰 так вот в этот вирусный заход у меня случилось открытие - напиток, который сопровождал меня на протяжении прямо вот нескольких дней в течение всего дня😉 это London fog, или Лондонский туман, или Туманный Лондон - как хотите🇬🇧 делается так: ☕️надо заварить черный чай (можно любой: просто earl grey, с бергамотом, со специями) и добавить в него немного меда; ☕️подогреть и взбить молоко (поскольку я это тихонько проделывала капучинатором - тихонько, чтобы кофемашина меня не заметила и не обиделась🤣 - то мед я добавляла в молоко, потому что тогда ну такая вкусная пенка выходит😋); ☕️налить взбитое молоко в чай👌 До больничного мною на дороге была встречена машина, ритуальная… ну машина и машина, скажете вы и будете правы, если бы не одно НО😳 во-первых, у нее сзади был установлен прожектор и камера - судя по всему с датчиком движения🤔 во-вторых, сзади и, что еще занятней, снаружи была наклейка с информацией о запасном выходе🤷🏼‍♀️ тут, понимаете, мое воображение стало рисовать сценарии - от «ограбление века» до «зомби апокалипсиса»😂😂😅 А сегодня мне практически одновременно попались два пожелания: первое - «окружите себя позитивной энергией»; второе - «не позволяй никому испортить твой день: это твой день - испорти его сам»😂 это прямо вот что про Вовочку и утреннике в детском саду: оденусь во все коричневое, буду какашкой и испорчу всем праздник😜🤣 Всем самого доброго вторника🤗 P.S. а хорошо все-таки вернуться к вам😘