Рецепты ПП: правильное питание 🕘 история названий (1)

🍛 Салат средиземноморский 91 ккал/100 г Б/Ж/У: 4 / 5.6 / 3.8 Ингредиенты: салатные листья смесь 100 г 5-6 шт черри 1 шт перец болгарский 0,5 банки маслин сыр холлендер 50 г итальянские травы 1 ч л 1 ч л бальзамического уксуса 1 ст л оливкового масла Приготовление: Порезать мелкими дольками и смешать. Приятного аппетита Рецепты ПП: правильное питание

🍲 Куриная печень по-милански 133.05 ккал/100 г Б/Ж/У: 13.9 / 7.4 / 2.94 Ингредиенты: 600 г куриной печени 100-150 г полутвердого сыра, низкой жирности 2 помидора(~200 г) 1 луковица(~150 г) 3-4 зубчика чеснока, зелень соль, молотый черный перец Приготовление: Порезанную кубиками луковицу обжарить на сковороде, смазанной каплей масла, добавить печень, разрезанную на 2-3 части и жарить около 7 минут, помешивая. Печень выложить в форму для запекания,посолить, поперчить, посыпать измельченной зеленью и чесноком, сверху выложить слоем нарезанные кубиками помидоры,посыпать тертым сыром,поместить форму в горячую духовку,запекать до расплавления сыра. Приятного аппетита Рецепты ПП: правильное питание

🍧 Апельсиновый чизкейк 80.86 ккал/100 г Б/Ж/У: 12.16 / 1.29 / 5.16 Ингредиенты: для основы: овсяные хлопья - 100 г сливового пюре - 70 г (либо яблочного) белки - 1 шт какао - 5 г разрыхлитель - 1/2 ч. л подсластитель - по вкусу Для чизкейка: Апельсин - 1 шт Желтки - 1 шт Яйцо - 1 шт Творог обезжиренный - 750 г (мягкий) Манная крупа - 10 г Подсластитель - по вкусу Приготовление: Для основы все смешать, выложить в разъемную форму размером 20 см, застеленную пекарской бумагой, утрамбовать и поставить в разогретую до 190С духовку. Выпекать 15 минут. Апельсин отварить до мягкости.Это можно сделать в микроволновке, на полной мощности, примерно 5-6 минут. Апельсин должен стать мягким, но не разваливаться. Немного остудить и тщательно измельчить в блендере. Смешать апельсиновое пюре с остальными ингредиентами. Вылить на основу и отправить в духовку при 160С на 1 час. Время выпечки может быть больше в зависимости от духовки. Смотрите, чтобы по краям он схватился, а в серединке оставался немного подвижным. Готовый чизкейк остудить и убрать в холодильник минимум на 4 часа, лучше больше, на ночь идеально! Приятного аппетита Рецепты ПП: правильное питание

🍲 Куриные отбивные в чесночном маринаде 130.06 ккал/100 г Б/Ж/У: 22 / 3.85 / 0.25 Ингредиенты: куриное филе - 700 г Маринад: Оливковое масло - 2 ст. л Лимонный сок - 1 ч. л Чеснок - 5 г Соль, перец - по вкусу Приготовление: Куриные грудки, без шкурки и костей, нарезать порционными кусочками, помыть, обсушить, слегка отбить не острой стороной ножа. В глубокой посуде смешать оливковое масло, выдавить или мелко измельчить чеснок, сок лимона, соль и перец по вкусу и хорошую щепотку сухого укропа. Каждый кусочек обмакнуть в маринад, плотно уложить и оставить минут на 20. Хорошенько разогреть сковороду, слегка сбрызнуть маслом и обжаривать отбивные с обеих сторон до готовности. Не пересушите мясо! Приятного аппетита Рецепты ПП: правильное питание

🍛 Азиатский куриный салат 95.89 ккал/100 г Б/Ж/У: 17.06 / 1.9 / 1.54 Ингредиенты: куриное филе - 500 г огурцы - 2 шт сыр - 50 г соус соевый - 2 ч. л сок лимонный - 1 ч. л Приготовление: Филе отварить. Затем вилкой разделить на мелкие волокна. Можно порезать ножом, но тоже мелко. Огурец порезать соломкой. Если шкурка у него грубая, то лучше огурец предварительно почистить. Перемешать тертый сыр, огурец и грудку, заправить заправкой из соевого соуса и сока лимона. Подавать куриный салат с огурцами под соевым соусом через 5-10 минут. Приятного аппетита Рецепты ПП: правильное питание

🍛 Сырный пирог с помидорами 115.03 ккал/100 г Б/Ж/У: 13.18 / 4.74 / 4.71 Ингредиенты: творог 0% - 400 гр яйцо - 4 шт пармезан тертый - 22 гр крахмал кукурузный - 1 ст.л молоко 0% - 50 гр помидоры - 115 гр соль, сухие травы (укроп, лук, сельдерей) - по вкусу Приготовление: Включаем духовку на 200 градусов В отдельной миске смешиваем творог, яйца, пармезан и соль Отдельно растворяем крахмал в молоке Смешиваем молоко и творожную массу, добавляем немного специй Выливаем тесто (а оно получится жидким) в форму. Лучше брать силиконовую, чтобы не прилипло. Сверху выкладываем нарезанные кружочками помидоры, слегка присаливаем, подсыпаем еще специй и черный молотый перец Ставим в духовку на 35 минут Приятного аппетита Рецепты ПП: правильное питание

🍛 Слоеный пирог с курицей, брокколи и черри 185.84 ккал/100 г Б/Ж/У: 10.25 / 10.4 / 13.28 Ингредиенты: тесто слоеное бездрожжевое 500 г грудка куриная 300 г капуста брокколи 500 г помидоры черри 6 штук сыр 150 г яйцо куриное 1 штука соль по вкусу перец черный молотый по вкусу Приготовление: При комнатной температуре разморозить слоеное тесто. Разделить его на 2 равные части. Пока тесто размораживается, нарежьте курицу мелкими кусочками, натрите сыр, черри разрезать на 4 части. Брокколи отваривать 5 минут. Слить воду, брокколи остудить, мелко нарезать. Выложить одну часть теста на форму, смазанную маслом, тесто смазать яйцом. Сверху выложить нарезанные брокколи и черри. Затем выложить курицу, добавить сыр и накрыть второй частью теста. Края защипнуть. Поставить пирог в духовку (200 градусов) и оставить минут на 10. Затем достать, смазать оставшимся яйцом пирог и поставить обратно в духовку. Выпекать еще минут 10-15 до появления золотистой корочки. Приятного аппетита Рецепты ПП: правильное питание

🍧 Пирожное «картошка» по Дюкану 131.1 ккал/100 г Б/Ж/У: 13.09 / 5.44 / 7.26 Ингредиенты: 2 ст.л отрубей овсяных и 1 ст.л пшеничных 200 г обезжиренного творога какао порошок по вкусу ванилин 2 сырых желтка обезжиренное молоко 1,5% Приготовление: Отруби перемолоть в кофемолке в муку. Смешайте творог, отруби и желтки. Постепенно вливайте в смесь немного молока до получения пастообразной массы, затем добавьте какао-порошок около 30-40 г. и ванилин на кончике ножа. Из полученной творожной массы вылепите пирожные и поставьте в холодильник на 1,5 часа. Приятного аппетита Рецепты ПП: правильное питание

🍲 Картошка по-гречески 73.11 ккал/100 г Б/Ж/У: 1.8 / 1.8 / 12.32 Ингредиенты: картошка - 0,5 кг чеснок - 1 небольшой зубок сок лимона - 1/4 стакана сухой орегано - 1ч.л оливковое масло - 2 ч.л вода - 1/2 стакана соль, черный перец - по вкусу накрошенная петрушка Приготовление картофеля по-гречески: Картофель (желательно молодой) очищаем и нарезаем на половинки. Противень застилаете фольгой и укладываете картошку. Приготовим массу из оливкового масла, сока лимона, нарезанного чеснока и орегано, зальем ею картошку. Далее картофель перчите, солите, заливаете водой и перемешиваете. Ставите в духовку, прогретую до 200С, на 45-60 минут, не забудьте перемешивать. Когда картошка станет румяной и вберет жидкость, тогда блюдо картофель по-гречески приготовлено. Украшаем зеленью петрушки при подаче. Приятного аппетита Рецепты ПП: правильное питание

🍛 Зеленый салат с индейкой и хрустящими овощами 56.43 ккал/100 г Б/Ж/У: 7.16 / 1.74 / 2.93 Ингредиенты: смешанная салатная зелень 200 грамм филе грудки индейки 400 грамм редис 6 шт средний короткоплодный огурец 3 шт соль и молотый черный перец по вкусу для заправки: зернистая горчица 1 ч.л мёд 1 ч.л оливковое масло 1 ст.л Приготовление: Зелень моем, обсушиваем и кладем на блюдо. Филе индейки нарезаем на пласты толщиной около 5-6 мм. Солим и перчим по вкусу. В сковороде на сильном огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем филе и жарим до готовности, по 3 минуты с каждой стороны. Даем филе немного остыть, затем нарезаем на ломтики. Огурцы и редис нарезаем тонкими кружочками. Для заправки взбиваем вилкой в небольшой миске оливковое масло, мед и горчицу. На блюдо к салату кладем нарезанное филе и овощи, солим и перчим по вкусу, поливаем заправкой, перемешиваем и подаем. . Количество порций: 4 Время приготовления: 25 минут Приятного аппетита Рецепты ПП: правильное питание