Restosnob ||| Рестосноб 🕘 история названий (1)

У третьего админа «Антиглянца» Наташи Архангельской в её Letters&Stones появился невероятный кафф «одуванчик» – и немедленно отправляется в вишлист. О брошах L&S с огурчиком, оливкой и креветкой уже рассказывала.

Дубайский Birch получил-таки звезду Мишлен. Мои поздравления Арслану Бердиеву и команде.

Я, кстати, согласна с Володей и тоже обычно пишу о том, что уже открылось и своём личном опыте. Но по реакции на посты с новостями понимаю, что вам интересно и то, что только в планах.

Трапезник произнёс вслух то, о чём шептались в кулуарах уже какое-то время: Дмитрий Блинов, выйдя из партнёрства с Владимиром Перельманом, строит в Москве ресторан, который откроет с шефом Дмитрием Голениным (ex-Sage). По иронии ресторан этот будет за углом от того места, где был Sage (сейчас закрыт) – на месте легендарной «Булки» на 2й Брестской.

Можно ничего не понимать в моде, но при одном взгляде на творения Гальяно понятно, что он гений. Zara x John Galliano 2026

До конца октября в барах и ресторанах по всей России проходит миксологический чемпионат Cocktails Lab от Rich, причём в конкурсе представлены как алкогольные, так и безалкогольные коктейли на основе тоников и биттеров Rich. Я была приятно удивлена, что среди продуктов Rich и безалкогольные версии известных коктейлей, вроде Спритца Красный Апельсин или Аперитиво Спритца. География проекта впечатляет – более 20 городов: Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Казань, Пермь, Сочи, Самара, Владивосток и другие. Среди участников Relict, Harats Pub, «Жарим по-грузински», Lark Cafe, Oh my toast, «Неон Чилл», «Телец-Тунец», HOPMALT ПАБ (Ярославль), «Супербирман» (Владимир), «Земляне бистро» (Самара), «Метаморфозы» (Омск), «Крыша Сибири» (Омск), «Сальса» (Ставрополь) и другие. Список всех участников можно посмотреть на сайте конкурса.

Люблю такое: замороченное и с идеей

В понедельник, традиционный шефский выходной, напоминаю о конкурсе Studio Gourmet во главе с Андреем Шмаковым. Заявку можно подать до 30 сентября.

Ни за что не угадаете, что это за блюдо Подсказка: я в Amber

Галочка, у нас отмена. А жаль.