Ru
Главная → Каналы → Еда и кулинария → Русский винный клуб

Русский винный клуб

@rwcv1 · Еда и кулинария

Все о вине и о клубных мероприятиях. Если у вас есть новости - пишите telegram@rwcv.ru

1 050подписчиков сейчас
47.0%ERR
2.0цитируемость
3постов/день
Русскийязык
Россиягео
Подписаться в Telegram
Данные обновлены 22.07.2020

Публикации всего: 77

Постов на странице: 10 30 50 Страница 1 из 8
БЕЛЫЙ ИМПЕРАТОР БУРГУНДИИ. ПРОДВИНУТОЕ ШАРДОНЕ КАТЕГОРИЙ КОММУНАЛЬНЫЕ ВИНА И ПРЕМЬЕР КРЮ. Цикл встреч по Бургундскому Шардоне. Теперь нас ждут высококлассные вина, звездные, категорий Коммунальные вина и Премьер Крю из ассортимента Компании Wine Bank. 1. 🇫🇷 France. Bourgogne. Domaine Jean Fournier Cuvee Saint-Urbain Marsannay АОС 2022 ✅ 2. 🇫🇷 France. Bourgogne. Domaine Jules Desjourneys Bois de la Croix Macon-Fuisse АОС 2019 ✅ 3. 🇫🇷 France. Bourgogne. Domaine Jules Desjourneys Pouilly-Fuisse АОС 2020 ✅ 4. 🇫🇷 France. Bourgogne. Domaine Pierre Girardin Les Narvaux Meursault Les Narvaux АОС 2020 ✅ 5. 🇫🇷 France. Bourgogne. Domaine Pierre Girardin Puligny-Montrachet АОP 2022 ✅ 6. 🇫🇷 France. Bourgogne. Domaine Pierre Girardin Vigne Blanche Chassagne-Montrachet Premier Cru AOC 2020 ✅ 7. 🇫🇷 France. Bourgogne. Domaine Fanny & Lucien Rocault En Remilly Saint-Aubin Premier Cru AOC 2022 ✅ 8. 🇫🇷 France. Bourgogne. Domaine Guy Bocard Les Reugnes Auxey-Duresses Premier Cru AOC 2022 ✅ 9. 🇫🇷 France. Bourgogne. Domaine Guy Bocard Meursault-Charmes Premier Cru AOC 2022 ✅ 10. 🇫🇷 France. Bourgogne. P.&L. Borgeot Les Champs Puligny-Montrachet Premier Cru 2022 ✅ 10 вин на 10 участников. 16.11.2026, понедельник, Французское бистро Domaine de Cazaban (м.Добрынинская, Серпуховская площадь, 36/71 стр, 1). Начало в 19:30, сбор 19:00. Формат встречи - дружеский вечер с вином втемную. Стоимость 20000₽ на человека. Сервисный сбор и чаевые ресторана включены. Еду, воду и закуски, Вы можете заказать самостоятельно по меню заведения (в стоимость встречи не входит). Подать заявку на участие: https://t.me/+iANpc0InDW8wODFi
Перейти к публикации →
ДЕРЕВЕНСКИЙ ПИНО НУАР. КОММУНАЛЬНЫЕ РАЗБОРКИ. Дегустация коммунального Пино Нуара Бургундии втемную, деревня на деревню, стенка на стенку в слепой дегустации. Для для тех, кто хочет понять Бургундию глубже бутылочной этикетки, сравнить деревню с деревней и найти свой фаворит в винном путешествии по Кот-д'Ору, сердцу Бургундии. В этом сете собрали 10 красных Пино-Нуаров из разных деревень, чтобы показать всю палитру великого терруара: от мускулистого Поммара и мощного Жевре-Шамбертена до шёлкового Вон-Романе и утончённого Вольне. 1. 🇫🇷 France. Bourgogne. Maxime Cheurlin Noellat Morey-Saint-Denis AOC 2021 ✅ 2. 🇫🇷 France. Bourgogne. Domaine Bohrmann Vieilles Vignes Pommard AOC 2020 ✅ 3. 🇫🇷 France. Bourgogne. Domaine Harmand-Geoffroy En Jouise Gevrey-Chambertin AOC 2021 ✅ 4. 🇫🇷 France. Bourgogne. Domaine Francois Confuron-Gindre Vosne-Romanee AOC 2023 ✅ 5. 🇫🇷 France. Bourgogne. Domaine Fernand & Laurent Pillot Vieilles Vignes Chassagne-Montrachet AOC 2022 ✅ 6. 🇫🇷 France. Bourgogne. Domaine Nicolas Burguet Le Poirier Gaillard Fixin AOC 2022 ✅ 7. 🇫🇷 France. Bourgogne. Domaine Louis Boillot & Fils Les Grands Poisots Volnay AOC 2019 ✅ 8. 🇫🇷 France. Bourgogne. Domaine Jean Fournier Le Chapitre Marsannay AOC 2022 ✅ 9. 🇫🇷 France. Bourgogne. Maxime Cheurlin Noellat Cote de Nuits Village AOC 2021 ✅ 10. 🇫🇷 France. Bourgogne. Gerard Raphet Morey-Saint-Denis AOC 2022 ✅ 10 вин на 10 участников. 23.11.2026, понедельник, ресторан Пошаблим? (м.Белорусская, Ленинградский проспект 12). Начало в 20:00. Формат встречи - дружеский вечер с вином втемную. Стоимость 15000₽ на человека. В стоимость включены вина и сервисный сбор ресторана. Еду, воду и закуски, Вы можете заказать самостоятельно по меню заведения (в стоимость встречи не входит). Подать заявку на участие во встрече: https://t.me/+NSTPgwZ2A6kxOGEy
Перейти к публикации →
БЕЛЫЕ ЛЕГЕНДЫ СЕВЕРА ИТАЛИИ. ELENA WALCH, LIVIO FELLUGA & JERMANN Дегустация белых вин одних из самых известных и знаковых виноделен регионов Фриули и Альто-Адидже. Ливио Феллуга символ возрождения виноделия в регионе. Ее основатель, Ливио Феллуга, считается патриархом современного виноградарства в этих краях, а сама винодельня известна сочетанием вековых традиций и инноваций. Виноградники площадью около 135-160 гектаров расположены в престижной зоне Колли Ориентали дель Фриули между морем и Альпами. Винодельня Йерманн это одно из самых громких и знаковых имен в мире итальянского виноделия, символ революции, превратившей скромный регион Фриули в северо-восточной Италии в законодателя моды на премиальные белые вина. Важный этап в современной истории хозяйства начался в мае 2021 года, когда легендарная тосканская семья Антинори приобрела контрольный пакет акций Йерманн. Елена Вальх, которая по праву входит в число элиты итальянского виноделия и носит титул “Grande Dame” Альто-Адидже. Поместью принадлежат виноградники с высотой от 250 до 1000 метров над уровнем моря в Альто-Адидже, включая знаменитые Кастелац и Кастель Рингберг. 1. 🇮🇹 Italy. Friuli-Venezia Giulia. Jermann Capo Martino Friuli-Venezia Giulia IGT 2020 ✅ (Токай Фриулано, Пиколит, Мальвазия Истриана, Риболла Джалла) 2. 🇮🇹 Italy. Friuli-Venezia Giulia. Jermann Vintage Tunina Friuli-Venezia Giulia IGT 2022 ✅ (Мальвазия, Пиколит, Совиньон Блан, Шардоне, Риболла Джалла) 3. 🇮🇹 Italy. Friuli-Venezia Giulia. Jermann “Where Dreams…” Friuli-Venezia Giulia IGT 2022 ✅ (Шардоне) 4. 🇮🇹 Italy. Friuli-Venezia Giulia. Livio Felluga Sauvignon Potentilla Friuli Colli Orientali DOC 2021 ✅ (Совиньон Блан) 5. 🇮🇹 Italy. Friuli-Venezia Giulia. Livio Felluga Pinot Grigio Curubella Friuli Colli Orientali DOC 2021 ✅ (Пино Гриджио) 6. 🇮🇹 Italy. Friuli-Venezia Giulia. Livio Felluga Terre Alta Rosazzo DOCG 2022 ✅ (Фриулано, Пино Бьянко, Совиньон Блан) 7. 🇮🇹 Italy. Friuli-Venezia Giulia. Livio Felluga Abbazia di Rosazzo DOCG 2021 ✅ (Фриулано, Пино Бьянко, Совиньон Блан, Мальвазия Истриана, Риболла Джалла) 8. 🇮🇹 Italy. Trentino Alto-Adige. Elena Walch Castel Ringberg Sauvignon Alto-Adige DOC 2023 ✅ (Совиньон Блан) 9. 🇮🇹 Italy. Trentino Alto-Adige. Elena Walch Castel Chardonnay Riserva Alto-Adige DOC 2023 ✅ (Шардоне) 10. 🇮🇹 Italy. Trentino Alto-Adige. Elena Walch Beyond The Clouds Bianco Alto-Adige DOC 2023 ✅ (Шардоне и секретный сбор) 11. 🇮🇹 Italy. Trentino Alto-Adige. Elena Walch 🐎 11 вин на 10 участников. 30.11.2026, понедельник, ресторан АльмаМоре (Останкино, ул.Академика Королева 10Б) Начало в 20:00, сбор 19:30. Формат встречи - дружеский вечер с вином. Стоимость на человека 10000₽. Сервисный сбор и чаевые ресторана включены. Еду, воду и закуски, Вы можете заказать самостоятельно по меню заведения (в стоимость встречи не входит). Подать заявку на участие во встрече: https://t.me/+Dzs70kOGHblmYTdi
Перейти к публикации →
НОВАЯ РЕАЛЬНОСТЬ БУРГУНДИИ. ГАМЕ & ПИНО НУАР Слепая дегустация-батл крюшных вин Domaine Jules Desjourneys с лучших участков Божоле от Фабьена Дюпперей и вин из Пино Нуар. Вина собраны парами. Убедимся, настолько близко подобрался Гаме к классике региона. Все вина от Wine Bank. 1. ⁠🇫🇷 France. Beaujolais. Domaine Jules Desjourneys Chassignol Moulin a Vent AOC 2020 ✅ 2. 🇫🇷 France. Bourgogne. Tuplnier-Bautista En Sazenay Mercurey Premier Cru 2023 ✅ 3. ⁠⁠🇫🇷 France. Beaujolais. Domaine Jules Desjourneys La Chapelle des Bois Fleurie AOC 2020 ✅ 4. 🇫🇷 France. Bourgogne. Domaine Jean Fournier Le Chapitre Marsannay AOC 2022 ✅ 5. 🇫🇷 France. Beaujolais. Domaine Jules Desjourneys Les Michelons Moulin a Vent AOC 2013 ✅ 6. 🇫🇷 France. Bourgogne. Domaine Harmand-Geoffroy Vieilles Vignes Gevrey-Chambertin AOC 2014 ✅ 7. ⁠🇫🇷 France. Beaujolais. Domaine Jules Desjourneys Morgon AOC 2020 ✅ 8. 🇫🇷 France. Bourgogne. Domaine Roger Belland La Fussiere Maranges Premier Cru 2023 ✅ 9. 🇫🇷 France. Beaujolais. Domaine Jules Desjourneys Le Jugement Dernier Chenas AOC 2013 ✅ 10. 🇫🇷 France. Bourgogne. Domaine Nicolas Burguet Le Poirier Gaillard Fixin AOC 2022 ✅ 10 вин на 10 участников. 09.11.2026, понедельник, ресторан Пошаблим? (м.Белорусская, Ленинградский проспект 12). Начало в 19:30, сбор 19:00. Формат встречи - дружеский вечер с вином. Стоимость на человека 15000₽. Сервисный сбор и чаевые ресторана включены. Еду, воду и закуски, Вы можете заказать самостоятельно по меню заведения (в стоимость встречи не входит). Подать заявку на участие: https://t.me/+b7W4zWjdvBU5M2Fi
Перейти к публикации →
Уважаемые коллеги! Мы продолжаем совершенствовать нашу информационную площадку. Недавно уважаемый Павел Шаров @⁨Павел Шаров VIVINO⁩, создатель сайта ktovozit.ru, создал в телеге чат-бот @ktovozitbot, и приглашает профессионалов рынка его протестировать. *КТОВОЗИТ* - телеграм-бот-поиск по сводному прайсу виноторговых компаний @ktovozitbot Пишете боту, что ищете, своими словами, а он отвечает: у кого из ВТК это есть и по какой цене. Внутри - одна таблица, в которую сведены прайсы 59 компаний: 49 818 позиций из 80 стран. *Чьи прайсы внутри* AV_WB_RWC, Burgundy.ru, CAVINA, DAO, DP Trade, ENOGRAM BWS, EWS, FITZ, Garage, GRAPE, Happy Bottle, HEDONIST, ISSI, JOIA, Lion, MBG, RAW, SVAM, Valevino, VIC, VILASH, VINICOM, Wine & More, Wine & Only, WINE BANK, Wine Discovery, Wine Select, Winehall, WineStudio, А Ля Воле, Азбука вкуса, Альтаир, Амелия, АСТ, Браво трейд, Вельд 21, Винотерра, Винтаж М, Винтегра, Ладога, Лацио, ЛВК, Лудинг, Марин Экспресс, Меркатус, Миру-Мир, Морийон, Первый Нос, Прем+, Премьер вин, Пьемаджио, Регион 50, Рятико, Симпл, ТД Арома, Фирма С-2, Форт, Центробалт, ЮТА. *Чьих прайсов внутри пока нет:* Вино.ру (абрау), Новабев, Винопарк, Гроссия, Дилетант, Кавин, Кампари, Каудаль, Лавина, Mangup, Отдохни, РУСТ, Сахалинов, Вояжер, Собственный импорт сетей (SPAR, Мираторг, Окей и т д) *Как это устроено* У каждой ВТК свой формат прайса: xlsx, xls, PDF, таблица на десяти листах или каталог с заголовками вместо колонок. Поэтому у каждой свой парсер. Каждая строка проходит нормализацию: • тип напитка, цвет, сахар, объём, крепость и год приводятся к единому виду; • цена берётся до скидки, отдельно помечается, указана ли она с НДС, как РРЦ или розничная; • страна выводится из региона, если поставщик её перепутал или не указал; • регион и апелласьон сводятся к одному названию: Pommard, «Поммар» и «Pommard AOC» - одно и то же; • сорт тоже сводится к одному русскому названию: Spätburgunder, Pinot Nero и «Пино неро» находятся как пино нуар; • классификация участка ставится в отдельную колонку; • подарочные коробки, бокалы, вода и торговое оборудование отсеиваются; • одно и то же вино у разных поставщиков получает общий ключ. Справочники 35 справочников, все собраны и выверены вручную: • 2 503 региона и апелласьона в 90 странах; итальянские и испанские сверены с официальными государственными реестрами; • 434 сорта винограда с синонимами; • 1 431 классифицированный участок и шато: гран и премье крю Бургундии, Шампани и Эльзаса, классификация 1855 года, Сотерн, Сент-Эмильон, Грав, Крю Буржуа 2025, VDP Grosse и Erste Lage, 1ÖTW, MGA Бароло, Vinya Classificada Приората; • отдельно 356 участков VDP.Grosse Lage; • 136 кошерных хозяйств и брендов, 49 сертифицированных позиций российского алкоголя из реестра Департамента кашрута; • веганские хозяйства - только с веган-сертификатом, без «vegan-friendly» по заявлению производителя. Сколько кода Около 11 тысяч строк на Python. Из них 5,6 тысячи - сами парсеры, 703 автотеста и 374 эталонные строки: для каждой ВТК вручную проверено, как должны разбираться её самые коварные позиции. Каждую новую сборку программа построчно сверяет с предыдущей. Если у ВТК, чей файл не менялся, в разборе что-то сдвинулось, сборка не выходит, пока каждое расхождение не проверено. Российское вино - отдельно В базе 3 990 российских вин. У 96% из них указан производитель, причём приведённый к лицензиату: бренд, линейка или СТМ сети сводятся к хозяйству, которое на самом деле делает вино. Например, «Мернуар» находится как Кубань-Вино, а «Большая Ялта» - как Любимый город ЛТД. Для этого есть собственный справочник: 296 производителей, 1 322 ключа (бренды, линейки, юрлица, старые названия), 143 холдинга и группы, 30 ловушек. Ловушки - это случаи, когда топоним выглядит как бренд и наоборот: голое «Каратау» - плато, а не хозяйство. Российский алкоголь сверен с реестром кошерной продукции Департамента кашрута по позициям, а не по брендам. Например, «Онегин Гурмэ» сертифицирован в шести вкусах, и только эти шесть отмечены кошерными. Примеры запросов • крепкое на подарок 1974 • веганское вино • кошерный виски • бордо 3 литра • безалкогольное вино • немецкий рислинг с участка GL • немецкий рислинг с участка премьер крю • шабли премьер крю до 5000 • бароло MGA • грюнер 1ÖTW • саперави Россия • Цимлянский черный Что ещё не сделано • Сравнение цен на одно и то же вино у разных ВТК одним запросом. • Восстановление латинского названия вина из русского транслита: сейчас вино, которое поставщик дал только по-русски, не находится по оригиналу. • Премье крю, записанные в прайсе только кириллицей («Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Кро»), пока не распознаются. • Переезд бота на постоянный сервер. Ошибки в разборе, пропущенные вина, странные цены - пишите сюда, каждое замечание идёт в работу. По обратной связи, пример сообщения: Ввожу следующее…; вижу одно, а хочу увидеть что-то другое... Работа проделана КОЛОССАЛЬНАЯ👍👍👍 PS: Домен KTOVOZIT.RU пока не активен. Если будут пожелания, то сайт тоже восстановим со временем Добавляйтесь в чат. Пришедшие Id коды пересылайте Павлу с просьбой вас добавить. Пользуйтесь, тестируйте 👌 🍾🥂🔥 ‎<Сообщение изменено>
Перейти к публикации →
BESSERAT DE BELLEFON СВОБОДА ЭЛЕГАНТНОСТЬ ПРОСТОТА. Champagne Besserat de Bellefon, шампанский дом с более чем 180-летней историей (основан в 1843 году в Аӯ), известный своим уникальным стилем «лёгкой пены». Его шампанские вина созданы специально для гастрономии, чтобы сопровождать весь ужин, а не только аперитив. Главный конёк Дома - использование меньшего количества тиражного ликёра. Это даёт перляж на 30% тоньше обычного, создавая кремовую, почти невесомую текстуру. Все вина производятся без малолактики. Используется система «вечного резерва» (солера), а кюве зреют на осадке не менее 3–4 лет. Общее мнение критиков и экспертов о Besserat de Bellefon можно свести к формуле: «недооценённый дом с уникальным стилем, который даёт исключительное соотношение цены и качества». 1. 🇫🇷 France. Champagne Besserat de Bellefon Bleu Brut NV ✅ 2. 🇫🇷 France. Champagne Besserat de Bellefon Blanc de Noirs Grand Cru NV ✅ ⁠3. 🇫🇷 France. Champagne Besserat de Bellefon Blanc de Blancs Grand Cru NV ✅ ⁠4. 🇫🇷 France. Champagne Besserat de Bellefon Millesime 2008 ✅ ⁠⁠5. 🇫🇷 France. Champagne Besserat de Bellefon BB 1843 NV ✅ ⁠6. 🇫🇷 France. Champagne Besserat de Bellefon Brigitte Bardot NV ✅ ⁠7. 🇫🇷 France. Champagne Besserat de Bellefon Cuvee des Moines 2012 ✅ 8. 🇫🇷 France. Champagne Besserat de Bellefon Cuvee des Moines Blanc de Blancs 2015 ✅ 19.10.2026, понедельник, ресторан Пошаблим? (Ленинградский проспект 12). Начало в 20:00, сбор 19:30. Формат встречи - дружеский вечер с вином. 8 бутылок на 10 участников. Стоимость 15000₽ за полное место. 8 бутылок на 8 участников. Стоимость 19500₽ за полное место. Сервисный сбор и чаевые ресторана включены. Еду, воду и закуски, Вы можете заказать самостоятельно по меню заведения (в стоимость встречи не входит). Подать заявку на участие во встрече: https://t.me/+_mubDR8NrgxmYTRi
Перейти к публикации →
ОЦЕНКИ ВСТРЕЧИ ВИНТАЖНАЯ СИМФОНИЯ ШАМПАНИ ресторан Пошаблим?, 28.09.2026 🇫🇷 France. Champagne Forget-Brimont Millésime Brut Premier Cru 2014 ✅ RWC 4.3 (поставщик ISSI, Рино Нуар, Шардоне, vivino 4.3) 🇫🇷 France. Champagne Voirin-Jumel Grand Cru Blanc de Blancs Millésime Brut 2015 ✅ RWC 4.1 (поставщик Бургунди Ру, Шардоне, vivino 4.3) 🇫🇷 France. Champagne Encry Blanc de Blancs Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger Extra Brut Millésime 2016 ✅ RWC 4.3 (поставщик МБГ, Шардоне, vivino 4.2) 🇫🇷 France. Champagne RL Legras Saint-Vincent Blanc de Blancs Grand Cru Brut Millesime 2012 ✅ RWC 4.4 🥈 (поставщик Grape, Шардоне, vivino 4.4) 🇫🇷 France. Champagne J.M. Labruyere Paradoxe Blanc de Noire Grand Cru Brut Nature Millesime 2016 ✅ RWC 4.4 🥉 (поставщик Garage, Пино Нуар, vivino 4.2) 🇫🇷 France. Champagne Faniel & Fils Les Secrets D'Andre Extra Brut 2011 ✅ RWC 4.4 🥇 (поставщик Cavina, Пино Нуар, Шардоне, vivino 4.2)
Перейти к публикации →
Bodega Aleanna El Enemigo ("Враг") проект Алехандро Вихиля и Адрианы Катены, основанный в 2007 году. Вихиль одновременно является главным виноделом Catena Zapata, но в El Enemigo он получил свободу для экспериментов с высокогорными терруарами Мендосы и нестандартными методами vinification. ▪️Chenin 2024 Виноград с Лос-Арболес (Тунуян), высота около 1000 м. Ферментация в бетонных чанах, без выдержки в дубе, без фильтрации. Стиль — чистая фруктовость и минеральность: лимон, зелёное яблоко, цитрусовый цвет, солоноватый минеральный финиш, живая кислотность. Единственное аргентинское вино, получившее награду на Global Chenin Blanc Masters 2024. ▪️Semillón 2024 Виноград из Агрело (Лухан-де-Куйо), выдержка 15 месяцев во французских барриках, причём 35% под флором (хересная биологическая выдержка). Для Аргентины это редкость. Ароматика: лесной орех, миндаль, ваниль, карамель, цукаты. Вкус сухой, обволакивающий, с плотной серединой и долгим финишем. Хоакин Идальго оценил его как вино, «поднимающее Semillón на другой уровень». ▪️Gran Enemigo Torrontés 2021 Виноград из Гуальтальяри, высота около 1600 м, известняково-каменистые почвы. Ферментация на диких дрожжах в амфоре (12 дней), затем 18 месяцев в 500-литровых французских барриках. Жасмин, жимолость, цитрус, тропические фрукты, выраженная минеральная солёность, свежая кислотность. Совершенно не похож на большинство ароматных, простых Torrontés. ▪️Chardonnay 2024 Виноград из Гуальтальяри, плотность посадки 10000 лоз/га, высота 1470 м, глубокий известняк с камнями. Ферментация в 500-литровых французских бочках (35% новые), затем выдержка под флором около 9–12 месяцев, приём, заимствованный у Fino Sherry. Ноты жареного миндаля, пчелиного воска, цитрусовой корки, ананаса, бриоши. Полное тело, но с пронзительной йодисто-минеральной солёностью и долгим финишем. ▪️Syrah-Viognier 2023 Классический северноронский бленд: 92% Syrah и 8% Viognier, соферментация. Viognier даёт цветочность и мягкость, Syrah — структуру и тёмные ягоды. Виноград из Гуальтальяри, высоты 1470 м, дикие дрожжи, выдержка в 100-летнем фудре. Черника, фиалка, чёрный перец, чёрные оливки. Танины плотные, но контролируемые, кислотность живая благодаря высоте. ▪️Malbec 2023 Высокогорный Malbec из Гуальтальяри с 8% Cabernet Franc, фирменный приём хозяйства, добавляющий структуру и «старосветскую» элегантность. Выдержка в столетнем фудре, мягкая микрооксигенация без маскировки фрукта. Стиль далёк от стереотипа тяжёлого, переспелого Mendoza Malbec. Здесь вертикальность и напряжение, чёрные ягоды, вишня, фиалка, известняковая минеральность, шелковистые танины, освежающая кислотность. Wine Enthusiast: «элегантно, специи, чёрный перец и ваниль, затем слива, танины шелковистые, кислотность превосходная». ▪️Amiguito Moscatel 2025 Ягода из Угартече (Лухан-де-Куйо), старые лозы Moscatel 1960 года, высота 910 м, органическое земледелие. 1000-литровая амфора, дикие дрожжи, ноль добавленного SO₂, без фильтрации. Это современная интерпретация Moscatel от Алехандро Вихиля, свежесть, текстура и ароматическая чистота вместо традиционной сладости. Алкоголь 13,5%. ▪️Single Vineyard Los Paraisos Bonarda 2023 Монопарцеллярный Bonarda. В Аргентине Bonarda долго считался «рабочей лошадкой», сортом для блендов и массового производства. Версия с одного виноградника призвана раскрыть его потенциал на высокогорном терруаре. Подробной информации именно об участке Los Paraisos в доступных источниках мало, но это вино, часть программы хозяйства по возрождению Bonarda. Единая философия сета - дикие дрожжи + нестандартные ёмкости (амфора, старый фудр, бетон) + минимальное вмешательство (без фильтрации, минимум добавок). Хересная выдержка под флором у Semillón и Chardonnay, амфора и ноль SO₂ у Moscatel редкие приемы для Аргентины. Высота — вторая объединяющая тема. От 910 м в Угартече до 1600 м в Гуальтальяри: разные высоты и типы почв используются для выражения индивидуальности каждого сорта.
Перейти к публикации →
EL ENEMIGO АРГЕНТИНСКИЙ ВРАГ. ЧАСТЬ 1. БАЗОВЫЙ И СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ Культовый проект двух аргентинских друзей, энолога Алехандро Виджила и историка Адрианны Катена, задуманный в 2009 году во время вечерней прогулки по берегу Темзы в Лондоне. Виджил - эксперт по почвам и многолетний главный винодел Bodega Catena Zapata; Адрианна — дочь легендарного Николаса Катены. Название «El Enemigo» («враг») отражает их кредо: уважение к истории и традициям при полном отказе от статус-кво. Целью было вино из Каберне Фран с прохладных высотных участков (до 1470 м) в духе ретро-Бордо - в частности, Château Cheval Blanc. Сегодня к Каберне Фран добавлена доля Мальбека, придающая вину остроту и танинность. Старые технологии здесь сочетаются с новыми: бетонные яйцеобразные ёмкости соседствуют с 100-летними бочками из эльзасского дуба, которые повторно обжигаются и собираются традиционным способом. Хозяйство придерживается принципов устойчивого виноделия - минимум химии на виноградниках, забота об экосистеме — и работает вручную на всех этапах, от сбора урожая до розлива, что обеспечивает высокое качество и точное отражение терруара в каждой бутылке. 1. 🇦🇷 Argentina. Mendoza. Bodega Aleanna El Enemigo Chenin 2024 ✅ (92 PT, 100% Chenin) 2. 🇦🇷 Argentina. Mendoza. Bodega Aleanna El Enemigo Semillión 2024 ✅ (95PT, 100 % Semillón) 3. 🇦🇷 Argentina. Mendoza. Bodega Aleanna El Enemigo Gran Enemigo Torrontés 2021 ✅ (94JS, 100% Torrontés) 4. 🇦🇷 Argentina. Mendoza. Bodega Aleanna El Enemigo Chardonnay 2024 ✅ (94PT, 100% Chardonnay) 5. 🇦🇷 Argentina. Mendoza. Bodega Aleanna El Enemigo Syrah-Viognier 2023 ✅ (93PT, 92% Syrah, 8% Viognier) 6. 🇦🇷 Argentina. Mendoza. Bodega Aleanna El Enemigo Malbec 2023 ✅ (92PT, 100% Malbec) 7. 🇦🇷 Argentina. Mendoza. Bodega Aleanna El Enemigo Amiguito Moscatel 2025 ✅ (92PT, 100% Moscatel) 8. 🇦🇷 Argentina. Mendoza. Bodega Aleanna El Enemigo Single Vineyard Los Paraisos Bonarda 2023 ✅ (93PT, 100% Bonarda) 8 вин на 10 человек Стоимость 7500₽ за место. 8 вин на 8 человек Стоимость 9500₽ за место. 05.10.2026, понедельник, таверна Порто Миконос (м.Менделеевская). Начало в 19:30, сбор 19:00. Формат встречи - дружеский вечер с вином. Сервисный сбор и чаевые ресторана включены. Еду, воду и закуски, Вы можете заказать самостоятельно по меню заведения (в стоимость встречи не входит). Подать заявку на участие во встрече: https://t.me/+e2RyZnllLCo1ZmEy
Перейти к публикации →
ОЦЕНКИ ВСТРЕЧИ ШАМПАНСКОЕ ОТ “ЮВЕЛИРОВ” 01.09.2026, ресторан АльмаМоре. 1. 🇫🇷 France. Champagne Thierry Massin Blanc Vrai La Chevêtrée Brut Nature 2019 ✅ RWC 3.9 (Пино Блан, vivino 4.1) 2. 🇫🇷 France. Champagne Hervieux-Dumez Special Club Millesime Brut Nature Premeier Cru 2018 ✅ RWC 4.0 (Шардоне, Пино Нуар, Менье, vivino 4.2) 3. 🇫🇷 France. Champagne Henriet-Bazin Arsène Grand Cru Extra Brut 2015 ✅ RWC 4.2🥈(Шардоне, Пино Нуар, vivino 4.2) 4. 🇫🇷 France. Champagne Philippe Lancelot Les Hauts d'Epernay Grand Cru Extra Brut 2017 ✅ RWC 3.9 (Пино Нуар, Шардоне, Менье, vivino 4.1) 5. 🇫🇷 France. Champagne Henriet-Bazin Marie-Amelie Premeier Cru Blanc de Blancs Brut Nature 2015 ✅ RWC 4.1🥉(Шардоне, vivino 4.2) 6. 🇫🇷 France. Champagne Hervieux-Dumez La Vieille Cave Millesime 2020 ✅ RWC 4.3🥇(Шардоне, Пино Нуар, vivino 4.2) 7. 🇫🇷 France. Champagne Ployez-Jacquemart Blanc de Blanc Extra Brut Vintage 2013 ✅ RWC 4.0 (Шардоне, vivino 4.3) 8. 🇫🇷 France. Champagne Thierry Massin 3P – La Chevetrée Brut Nature 2011 ✅ RWC 4.0 (Пино Блан, Пино Гри, Пит Мелье, vivino 4.1)
Перейти к публикации →
1 2 3 … 7 8

Другие каналы категории