Полезный канал для кафе, бара и ресторана. Если есть вопросы,обращайтесь к нам: @BV0202 @LuybovN
174подписчиков сейчас
50.0%ERR
0.0цитируемость
3постов/день
Русскийязык
Россиягео
Подписаться в Telegram
Данные обновлены 21.07.2020
Публикации всего: 67
💥 НОВИНКА от Каса ди Фортуна - коллекция Антик Металл.
Потрясающая коллекция металлических изделий с винтажной обработкой для оригинальной подачи блюд.
В ассортименте Антик Металл сковороды, подносы, блюда, салатники, соусники, креманки.
Все изделия производятся из высококачественной нерж.стали. Их можно мыть в посудомойке.
🔥 Сковороды (CDF ME A01 и CDF ME A02) изготавливаются из магнитной нерж.стали, поэтому их можно использовать на открытом огне (слабом и среднем), а также на индукционных плитах на низком уровне мощности.
Коллекция Феникс от Порланд - волшебная сказка, ставшая классикой 🕊
Говорят, что истинная красота познается на ощупь. Эта коллекция — лучшее доказательство. Глубокий рельефный узор превращает обычную посуду в произведение искусства.
Это не просто тарелки для еды, это тактильное удовольствие для ваших рук и эстетический восторг для глаз.
🔥 Новинка - коллекция Нома от АрдаКам!
Стильная коллекция фарфора со стеклянными вставками.
Отлично подойдет как для сервировки стола, так и для буфетной выкладки.
Заказать:
🌐 https://saluskazan.ru/
📞 +7 903 388 81 93
Густое какао за 5 минут ☕️
Нагрейте 300 мл молока, добавьте 1 ч.л. какао, щепотку соли и 30 г горького шоколада. Томите на медленном огне до растворения. Секрет вкуса — именно в шоколаде!
Горячий напиток требует посуды, которая держит тепло и радует глаз. Идеальный выбор — чашки из турецкого фарфора Bonna. Они дольше сохраняют температуру какао, приятны на ощупь и выглядят эстетично на любом столе.
Уют начинается с деталей! ✨
Голубой — это цвет свежести, неба и моря. Но как «холодный» фон он требует правильного партнера! Чтобы блюдо выглядело аппетитно, используйте принцип контраста или гармонии.
1️⃣ 🍊 Оранжевый взрыв
Комплементарный цвет, который делает еду максимально сочной.
Что подавать: Лосось, креветки, паста с томатами, тыквенный суп.
2️⃣ Золотистый уют
Теплая выпечка на холодном фоне выглядит дорого и аппетитно.
Что подавать: Круассаны, сырники, блины, жареная курица.
3️⃣ Средиземноморский бриз
Белый + голубой = ощущение чистоты и легкости.
Что подавать: Греческий салат, моцарелла, рисовые боулы, муссы.
4️ 🌿 Природная гармония
Аналоговое сочетание для самых спокойных и полезных блюд.
Что подавать: Авокадо-тосты, песто-паста, смузи-боулы, зелень.
5️⃣ Ягодная глубина
Монохромная эстетика, которая завораживает оттенками.
Что подавать: Панкейки с черникой, десерты с ежевикой, свекольный карпаччо.
Текстура имеет значение: Глянец vs Матовость ✨
Цвет — это только половина дела. Фактура посуды также меняет восприятие блюда.
Глянец:
Отражает свет, добавляет блеск.
Идеален для супов, соусов, десертов с глазурью. Подчеркивает сочность и влажность еды.
Матовая керамика и фарфор:
Поглощает свет, выглядит мягче и тактильнее.
Лучший друг выпечки, хлеба, зерновых боулов, корнеплодов. Добавляет уюта и «деревенского» шарма даже изысканным блюдам.
На фото: серия mosaic sand
Bonna - это посуда, в которую вы влюбитесь с первого взгляда. Напишите нашему менеджеру, и он познакомит вас со всем ассортиментом. Турецкий фарфор отличается красотой и прочностью. Какую бы серию вы не выбрали, вас ждет с ней долгий и счастливый роман!
Заказать:
🌐 saluskazan.ru/
📞 +7 903 388 81 93
Как сочетать узор и принт на посуде с едой? 🌿
Посуда с рисунком — это специя. Если переборщить, блюдо потеряется. Если подобрать верно — получится произведение искусства.
1. Принцип «Один герой». Либо активная посуда + простая еда, либо простая посуда + сложное блюдо. Никогда не ставьте пестрый салат в тарелку с ярким узором.
2. Поля решают. Выбирайте тарелки с широкими однотонными полями и узором только в центре. Это создает «воздух» вокруг еды и не перегружает кадр.
3. Цветовая рифма. Найдите в узоре посуды оттенок, который есть в блюде (например, зеленый лист в орнаменте и базилик в пасте). Это связывает композицию воедино.
Идеально для: завтраков, чаепитий, этнических блюд (азиатская, средиземноморская кухня).
ГОЛОСОВАНИЕ!
В каком цвете серия HERBA вам нравится больше?
Ставим разноцветные реакции 😎💙
🌿 1 октября — Всемирный день вегетарианства
Это не про ограничения, а про новые вкусы и яркие краски на тарелке. Отличный повод попробовать что-то легкое и красивое!
Подавайте салаты в тарелках с широкими полями — фарфор Granada идеально подчеркнет сочность овощей и сделает блюдо аппетитнее! 🥑
#ВсемирныйДеньВегетарианств #сервировка #IDFine
История названий канала
14.08.2026
название
Барные Вещи - инфо
→
Барные Вещи для кафе и ресторана
Дата — момент, когда изменение заметил наш обход.
Вкусная кухня | Рецепты👩🏻🍳
BonRazione | Правильное питание
Диетические рецепты. Правильное питание
Кудаеда
Домашние рецептики
GIF Рецепты. Быстро и Вкусно!