Сладкоежка. Рецепты тортиков, десертов, выпечки и других вкусностей

​ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЕ КЕКСЫ Ингредиенты: - Яйца - 2 шт. - Кефир - 100 мл - Овсяные хлопья - 150 г - Банан - 1 шт. - Какао-порошок - 1 ч. л. - Ванилин - 2 г Приготовление: 1. Включить духовку на 150 градусов С. 2. Банан нарезать небольшими кусочками. 3. Все ингредиенты смешать. 4. Получившуюся массу выложить в формочки для кексов. 5. Выпекать 20 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #кексы

​​Классические капкейки и как можно их украсить Берите на заметку к Праздникам) Ингредиенты: Для теста: Мука – 200 г Сахар – 150 г Молоко – 120 мл Соль Масло сливочное – 100 г Яйца – 2 шт. Разрыхлитель – 1 ч. л. Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем. Хорошо перемешайте. Затем добавьте молоко и перемешайте ещё раз. Распределите тесто по формочкам. Выпекайте в заранее разогретой духовке 25-30 минут при температуре 175С. Когда капкейки остынут, их надо украсить шапочкой из крема. Лучше всего воспользоваться кондитерским шприцом с различными насадками. Варианты кремов: 1. Для крема (масляного): Сливочное масло – 200 г Сахарная пудра – 4 стакана Молоко – 100 мл Ванильный экстракт – 1 ч. л. Взбейте при помощи миксера масло, постепенно добавляя половину сахарной пудры. Масло должно быть мягким. После этого добавьте молоко и ваниль. Смешайте, а потом добавьте оставшуюся пудру. 2. Для крема (сливочного): Сливочный сыр (маскарпоне или филадельфия)– 170 г Масло сливочное – 50 г Ванильный экстракт – 1 ч. л. Сахарная пудра – 2,5 стакана Взбейте сыр и масло до однородной массы. Добавьте ванильный экстракт и сахарную пудру. Для получения цветного крема воспользуйтесь пищевыми красителями. Также при украшении красиво получается с кусочками фруктов, орешками, шоколадной стружкой. Проявите фантазию и у вас все получится! Порадуйте себя и близких красивыми пироженками) #пирожные

Тортик на день Рождения Как Вам? ❤️

​​Шоколадные трюфели Ингредиенты: 1,5 стакана сахара 0,5 стакана воды 100г масла сливочного 5 ст.л. какао (или кэроба) 400г сухого молока 100г грецкого ореха Приготовление: Сахар залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения и помешивая варить 2-3 мин. Снять с огня и растопить в горячем сиропе масло и кэроб (какао). Тщательно перемешать. Постепенно вмешать сухое молоко. Добавить измельченные орехи. Вымесить массу и поставить на час в холодильник. Затем вылепить конфеты в форме шариков или конусов и обвалять в какао (кэробе). Подавать к кофе или чаю) #конфеты

😳 Все слышали последние шокирующие новости? Сегодня на несколько минут открыт доступ к приватным каналам от @ruschan. Публикуем для вас секретный список, успейте подписаться на все 👇 📌 ∾ Обои 18+ в MAX ⭐️ ∾ ИИ Фотосессия Бесплатно!!! 🦋 ∾ Твоё Саморазвитие! 💟 ∾ Психология счастья! 🥳 ∾ Ёксель-моксель и халам-балам 🍋 ∾ Бизнес Идеи на Миллион 🌮 ∾ Видеорецепты 🦋 ∾ Фоны/Готовые Stories! 💰 ∾ Деньги и Власть 🌜 ∾ Ежедневный гороскоп 🌼 ∾ Посты для сторис 🥳 ∾ Ню открытки любимым 👻 ∾ Высмех и потеха ночером 👨‍👩‍👦 ∾ Льготы/Пособия и Выплаты 💄 ∾ Женский Журнал 👨‍💻 ∾ Маркетинг и реклама 🧶 ∾ Вязание Выкройки Шитье 🤩 ∾ Секреты вирусного контента! 🤑 ∾ Думай и Богатей 👨‍🏫 ∾ Удалёнка Профессии Обучение 🤖 ∾ Нейросети и ИИ 👳‍♂️ ∾ Слова Мудрости 🎁 ∾ Курсы!Чек-листы бесплатно! 🎙 ∾ Подкасты каждый День 🔥 ∾ Все новинки кино тут 18+ 2026 🏴‍☠️ ∾ Web Proxy Обход Блокировок 🛍 ∾ Wildberries/Ali Находки ❤️ ∾ Киношка для взрослых 🏠 ∾ Дизайн/Интерьер Квартиры 💪 ∾ Фитнес и Качалка 📹 ∾ Фильмы для взрослых ищут все 🍓 ∾ Факты для Взрослых 🚀 ∾ Ретро Фото 🔞 ∾ Слив фильмов 18+ 2026 😺 ∾ Котики и Животныее 👨‍🍳 ∾ Рецепты Быстро и Вкусно ⚡️ ∾ Блог без лица 🔞 ∾ Открытки для взрослых 😂 ∾ Мир юмора Тут ❤️ ∾ Секрет Крепких Отношений 😜 ∾ Лайфхаки для Жизни 🌸 ∾ Цветы. Растения 🎁 ∾ С аli алиэкспресс 💅 ∾ Маникюр для Девочек 🏕 ∾ Красивая Планета 🎬 ∾ Новинки кино бесплатно 🇺🇸 ∾ Английский с носителем 💄 ∾ Макияж для Девушек 👨‍🌾 ∾ Дача Сад Огород 🥵 ∾ Откровенные Истории 🧘‍♀️ ∾ Худеем за Неделю 📗 ∾ Эксклюзивные Книги! 🇬🇧 ∾ Английский на 5+ 🦉 ∾ Мудрые Мысли 🥳 ∾ Открытки и Поздравления 🛋 ∾ Моя Квартира - Дизайн 😻 ∾ Живые открытки! 🇬🇧 ∾ English с 0 до Профи 😊 ∾ Психология Счастья 🍰 ∾ Тортики, десерты, выпечка 🌭 ∾ GIF рецепты 🇺🇸 ∾ Английский с полного 0! 😋 ∾ Диетические рецепты 📚 ∾ Мудрость из книг 💡 ∾ Секреты Хозяйки 📲 ∾ Обои и Рингтоны 🤓 ∾ Удаленка и Курсы 📀 ∾ Музыка для  Reels/Stories 👷‍♂️ ∾ Ремонт и Строительство 📕 ∾ Отрывки из книг 🍲 ∾ Рецепты для Мультиварки 📝 ∾ Грамотность Русский язык 🏡 ∾ Дизайн и Интерьер 📚 ∾ Душевные цитаты из книг 💡 ∾ Gif лайфхаки на все случаи 🍝 ∾ Готовим дома как в ресторане! 🇺🇸 ∾ Английский для ленивых 👑 ∾ Premium Проги/Игры 💫 ∾ Народная Медицина ❤️ ∾ Цитаты о любви 🎂 ∾ Домашние рецептики 🍔 ∾ Gif рецепты быстро и вкусно 🌈 ∾ Мотивация и вдохновение!

​​Творожные кексики Ингредиенты: творог 200 гр сметана 2 столовые ложки яйцо куриное 2 штуки масло сливочное 2 столовые ложки мука пшеничная 1 стакан сахар 1 стакан сода 1/2 чайной ложки соль по вкусу Приготовление: 1. Взять 200 грамм творога, добавить 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, стакан муки, стакан сахара, половину чайной ложки погашенной соды, щепотку соли. 2. Все перемешать, выложить в форму. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов. Приятного чаепития! #кексы

​​Шоколадный торт с черносливом и орехами Восхитительный десерт для Нового Года и других Праздников! Ингредиенты: Бисквит: 5 яиц 200 гр. сахара 150 гр. муки 5 ст.л. какао-порошка 2 чайные ложки порошка для выпечки 3 столовые ложки воды, горячей 6 столовых ложек сливочного масла, растопленного Крем: 360 мл. сметаны 360 мл. густых сливок (не менее 33% жирности) 180 гр. сахарной пудры Ванильный экстракт - 1 столовая ложка Обычный сироп: ½ стакана сахара ½ стакана воды Ванильный экстракт - 1 столовая ложка Дополнительно: 1 стакан чернослива, замочить в теплой воде или роме, затем нарезать ½ стакана грецких орехов, нарезанных Украшение: 1 стакан измельченного шоколадного печенья (только ½ стакана будет использоваться) 30-35 сухие ягоды черники Обычный сироп: в небольшом кастрюлю, соединить сахар, воду и ванильный экстракт и довести до кипения, перемешать, пока сахар не растворится. Снять с огня. Остудить. Разогреть духовку до 180С. Подготовить две разъемные формы диаметром 20 см. застелить пергаментной бумагой на дне. Отложить. Залить теплой водой чернослив, чтобы смягчить его. Мелко нарезать орехи. Растопить сливочное масло в микроволновой печи. В чаше миксера, взбить яйца на высокой скорости в течение 1 минуты. Добавить по ложке сахар, продолжая взбивать в течение 5-6 минут, до светло-желтой воздушной массы. Отдельно просеять муку, какао и разрыхлитель. Соединить топленое масло и горячую воду и перемешать венчиком. Просеять мучную смесь, в два приема, в яичную массу и тщательно перемешать шпателем. Затем добавить растопленное масло и перемешать до объединения. Разделить тесто между двумя подготовленными формами. Выпекать около 15 минут, или пока палочка, вставленная в середину не будет выходить чистой. Не передержать, иначе торт будет сухой. Дать торту остыть в течение 2-3 минут в форме, затем достать из формы и дать остыть полностью. Достать чернослив из воды и тщательно высушить бумажным полотенцем. Нарезать на мелкие кусочки. Крем: соединить охлажденную сметану и охлажденные сливки в чаше миксера. Начать взбивать, переходя от более медленной скорости к увеличению пока крем не начнет становиться гуще. После того, как крем начнет густеть добавить сахарную пудру в 3 приема и ванильный экстракт. Продолжать взбивать до жестких пиков. Охладить до готовности использовать (или за 30 минут до использования). Разрезать каждый слой торта горизонтально на две части, делая всего 4 слоя торта. При необходимости, выровнять верх торта. Поместить немного крема на сервировочное блюдо. Разместить 1 из 4 слоев торта на тарелке, положить 4 5 см полосы пергаментной бумаги прямо под торт, чтобы покрыть блюдо для легкой очистки после того как торт был украшен. Пропитать первый слой торта сиропом. Нанести 1 стакан глазури и выровнять шпателем. Посыпать 1/3 частью нарезанного чернослива и 1/3 частью измельченных грецких орехов. Накрыть вторым слоем торта, слегка прижать, чтобы сделать его плоским и повторить с сиропом, глазурью, черносливом и грецкими орехами. Сделайте то же самое со следующим слоем торта. Закончить с 4-м слоеми и нанести крем сверху и по бокам торта. Поместить остатки глазури в кондитерский мешок, снабженным наконечником в виде звезды и украсить торт, начиная от края двигаясь к середине. Украсить по 1 сушенной чернике в середине каждой звезды, чтобы сделать центр "цветка". Закончить украшение торта обсыпать крошкой шоколадного печенья по бокам. Убрать полоски из-под торта. Накрыть торт и поместить в холодильник на ночь. Приятного аппетита! #тортики

​​Творожный крем с желатином для бисквитного торта Этот крем получается не только очень вкусным, но и нежным, гладким, отлично держащим форму. Таким творожным кремом с желатином можно украшать бисквитные торты, прослаивать коржи. В креме не содержится масло, поэтому торты с ним получаются легкими и невероятно вкусными. творог мягкий, любой жирности - 300 г; сахар - 150 г; сметана жирностью 15% - 400 г; желатин быстрорастворимый - 2 ст. л.; ванильный сахар - 0,5 пакетика; вода холодная - 3-4 ст. л. Желатин залить холодной водой и оставить на 10 минут. В мягкий творог добавить сметану, перемешать.Сахар и ванильный сахар всыпать в смесь творога и сметаны, взбить погружным блендером. Творожная масса получится нежной, гладкой, однородной. В кастрюлю большего объёма, чем миска с желатином, налить воду, поставить на огонь, когда вода закипит, поставить поверх кастрюли миску с желатином (вода не должна касаться дна миски с желатином), уменьшить огонь и растопить желатин на водяной бане, помешивая, не доводя его до кипения. Затем миску с растопившимся желатином снять с водяной бани и дать немного остыть. Затем, непрерывно взбивая миксером, понемногу добавить растопленный желатин в творожную массу. Получится необычайно пышный, легкий и воздушный творожный крем, которому нужно дать полностью остыть в прохладном месте, но не в холодильнике. Приятного аппетита! #кремы

​Пышные оладушки Рецепт-бомба! Оладушки получаются действительно очень пышные и воздушные) 1. 0,5 л кефира (можно любой-1%, жирный, а лучше вообще перестоявший) 2. Нагреть, чтоб горячий был - это главное. 3. Добавим щепотку соли + 2-3 ст.л. сахара (без верха) + 1 яйцо, перемешали хорошо, 4. Потом до 3 стаканов муки и венчиком хорошо вымесить, что тесто было, как густая сметана. 5. И 1 ч.л. соды без верха по чуть-чуть всыпать) и хорошо перемешать венчиком. 6. Печь на разогретой сковородке. Приятного аппетита! #разное