Десерты | Рецепты | Капкейки 🕘 история названий (1)

Сливочные ириски как в детстве Ингредиенты: Сметана - 200 гр. Сахар - 200 гр. Масло сливочное - 30 гр. Приготовление: 1. Смешиваем сметану с сахаром и на среднем огне варим до появления светло коричневого цвета, постоянно помешиваем, добавляем туда масло и перемешиваем до однородности. 2. Вливаем в форму (лучше застелить пищевой плёнкой) и оставляем застывать. Остается только нарезать. Не забудь поставить лайк, подписаться и отправить друзьям.😘 📚 Каталог каналов 🎂 Рецепты тортов и десертов

Творожная запеканка Ингредиенты: Творог (5-9%) - 600-650 гр. Яйца - 3 шт. Сметана - 3-4 ст.л. Рисовая мука - 4 ст.л. Ванильный сахар Соль - щепотка (если творог пресный) Сахар (можете добавить по вкусу, я не добавляю, так как больше любим есть со сгущёнкой, джемом) Приготовление:⠀ 1. Все смешать и пробить блендером до однородной массы, если будет взбиваться трудно, добавьте капельку молока, тогда дело пойдёт быстрее. 2. Выпекать в разогретой духовке при 160 гр. 45-50 минут. Затем отключить духовку. Дать полностью остыть в ней и тогда достаём, пробуем. Подаём с джемом, сметаной, мёдом, сгущёнкой и прочим. Не забудь поставить лайк, подписаться и отправить друзьям.😘 📚 Каталог каналов 🎂 Рецепты тортов и десертов

Ароматные булочки Ингредиенты: Теплое молоко - 250 мл. Дрожжи - 10 гр. Сахар - 1 ст.л. Сметана - 250 гр. Сливочное масло (растопленное) - 60 гр. Соль - 1/2 ч.л. Яйцо - 1 шт. Мука - 700-800 гр. (+- 50 гр., вводите постепенно) Сахар - 1-2 ст.л. Приготовление:⠀ Взбить желток с молоком (1 желток и 30 мл. молока, примерно) и смазать булочки. Отправить в разогретую духовку на 30-40 минут до румяности при 180 гр. Не забудь поставить лайк, подписаться и отправить друзьям.😘 📚 Каталог каналов 🎂 Рецепты тортов и десертов

Морковное пирожное в микроволновке Ингредиенты: ▫️морковь – 80 г. ▫️яйцо – 1 шт. ▫️молоко – 50 мл. ▫️кукурузная мука – 3 ст. л. ▫️разрыхлитель – 1/3 ч. л. ▫️щепотка корицы ▫️орешки Крем: ▫️мягкий творог – 150 г. ▫️подсластитель – по вкусу ▫️корица ▫️цедра апельсина Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты для коржа и выпекать в микроволновке 4 минуты на полной мощности. 2. Разрезать кекс на 3 коржа. Остудить, промазать кремом и убрать в холодильник на 1 час. Не забудь поставить лайк, подписаться и отправить друзьям.😘 📚 Каталог каналов 🎂 Рецепты тортов и десертов

Клафути с ягодами Ингредиенты: ▫️ягоды ▫️яйцо – 4 шт. ▫️овсяная мука – 100 г. ▫️молоко – 250 мл. ▫️ванилин Приготовление: 1. Ягоды отправляем в форму, яйца с мукой перемешиваем, добавляем ванилин, вливаем молоко. 2. Убираем в духовку на 35 минут при 190 градусах, можно посыпать ореховой стружкой. Не забудь поставить лайк, подписаться и отправить друзьям.😘 📚 Каталог каналов 🎂 Рецепты тортов и десертов

Воздушный хворост в виде цветков «лотоса» Ингредиенты: Яйца - 4 шт Мука - 300 гр + 50 гр для присыпки Соль - щепотка Сахар - 1 ст.л Для жарки – подсолнечное масло – 0,5 л Для посыпки – сахарная пудра – от 1 ложки, по вкусу. Приготовление: 1. Замесите тесто, хорошо вымешивая 15 минут. Уложите в пакет и дайте отдохнуть 20 мин. в холодильнике. 2. Отдохнувшее тесто разделите на части, чтоб удобно было раскатывать. Затем тонко раскатайте. Если тесто липнет, присыпьте мукой. 3. Вырежьте круги удобным для вас способом.По краям каждого круга наделайте надрезы, как показано на видео. Из 3-х кругов теста, соберите заготовку цветка, смазывая яйцом центр, прижимая середину. 4. С помощью шпажки прихватите заготовку и перенесите в хорошо разогретое подсолнечное масло. Прижмите заготовку шпажкой ко дну и совершайте круговые движения. Готовый хворост посыпьте сахарной пудрой. Не забудь поставить лайк, подписаться и отправить друзьям.😘 📚 Каталог каналов 🎂 Рецепты тортов и десертов

Шоколадный десерт за минуту Ингредиенты: Хурма - 2 средние Какао-порошок - 2 ст.л Молоко - 80 мл Приготовление: Снимаем кожуру с хурмы, добавляем молоко (можно растительное), какао и хорошо взбиваем блендером. Можно есть сразу или поставить в холодильник на пару часов. Тогда десерт схватится и станет плотным. Не забудь поставить лайк, подписаться и отправить друзьям.😘 📚 Каталог каналов 🎂 Рецепты тортов и десертов

Шоколадный фондан Ингредиенты: Темного шоколада - 70 гр. Сливочного масла - 60 гр. Яйцо - 1 Сахар - 1 ст. л. Мука - 2 ст. л. Приготовление: 1. Растапливаем на водяной бане или в микроволновке сливочное масло с шоколадом. 2. Отдельно соединяем и перетираем яйцо с сахаром и затем тонкой струйкой вливаем шоколадную массу, быстро перемешивая, чтобы яйцо не сварилось от горячего шоколада. В конце добавляем муку, перемешиваем и готово. 3. Формочку смазываем сливочным маслом и слегка присыпаем какао. Вливаем тесто и отправляем в разогретую до 180° духовку на 7-12 минут. В зависимости от размера формочки и духовки. После переворачиваем десерт, очень вкусно с мороженым. Не забудь поставить лайк, подписаться и отправить друзьям.😘 📚 Каталог каналов 🎂 Рецепты тортов и десертов

Пирог «Стеганое одеяло» Ингредиенты: Тесто: Мука - 160 г Сахар - 150 г Масло раст. - 100 мл Яйца - 4 шт (у меня с0) Какао - 40 г Разрыхлитель - 2 ч.л Творожная начинка: Творог 9% - 300 г Кукурузный крахмал - 2 ст.л Сахар - 4 ст.л Яйцо - 1 шт Ванилин - 1 пакетик Приготовление: 1. Готовим начинку. В чаше смешать все ингредиенты, кроме крахмала, пробить с помощью блендера. Добавить крахмал и перемешать лопаточкой. 2. Для бисквита, миксером взбить яйца с сахаром до бела, добавить растительное масло. Просеять сухие ингредиенты и ввести аккуратно в яичную смесь, помешивая снизу вверх лопаточкой. 3. Выложить тесто и начинку в форму, как на видео. Выпекать 30 мин, при 180 градусах. Готовность проверить зубочисткой. Не забудь поставить лайк, подписаться и отправить друзьям.😘 📚 Каталог каналов 🎂 Рецепты тортов и десертов

Пирожное «Картошка» Ингредиенты: Для бисквита: Яйца - 4 шт. Сахар - 120 гр. Мука - 120 гр. Кукурузный крахмал - 20 гр. Для крема: Сливочное масло - 100 гр. Сахарная пудра - 50 гр. Сгущенное молоко - 70 гр. Обвалять: Какао - 40 гр. Сахарная пудра - 10 гр. Не забудь поставить лайк, подписаться и отправить друзьям.😘 📚 Каталог каналов 🎂 Рецепты тортов и десертов