Смакуем

Пирог из лаваша! ⠀⠀ Ингредиенты: - лаваш - 100 гр (например 1 лист, пирог маленький) - творог 2% - 180 гр - яйцо - 1 шт - сметана 10% - 70 гр - вишня замороженная - 200 гр - кунжут для украшения - 5 гр - подсластитель по вкусу ⠀ Приготовление: - Яйцо хорошо размешать в отдельной таре, часть положить в творог, а часть оставить для смазывания лаваша сверху. - Смешать творог, часть яйца, сметану и подсластитель, часть вишни. - На лаваш тонким слоем выложить творожную массу и распределить по всей поверхности, далее свернуть лаваш в рулет. - В форму для запекания выложить лаваш в форме улитки, смазать сверху оставшимся яйцом, украсить оставшимися ягодами вишни и кунжутом. - Выпекать в духовке на 180 С до образования золотистой корочки. ⠀ Приятного аппетита!

Нежная творожная запеканка-чизкейк ⠀ На форму 16 см: Ингредиенты: - Творог 5% 300 г - Сметана 60 г - Яйцо 2 шт - Кукурузный крахмал 30 г - Сахарозаменитель по вкусу - Ягоды по желанию ⠀ Приготовление: Смешиваем все ингредиенты кроме ягод. Взбиваем блендером до однородности. Перекладываем массу в форму, сверху посыпаем ягодами. Выпекаем при 180 градусов 30 минут. Остужаем полностью. Вытаскаем из формы, нарезаем. Приятного аппетита!

Оригинальная закуска на чипсах. ⠀ Ингредиенты: - Чипсы Pringles - Помидор - Яйца - Сыр - Чеснок - Зелень ⠀ Яйца, сыр натереть на терке, у помидора убрать мякоть и порезать кубиками, чеснок через пресс, зелень мелко нарубить, все соединить и добавить майонез, начинку выкладывать на чипсы перед подачей. ⠀ Приятного аппетита!

Тонкие блинчики в рулетах! - Молоко — 150-180 мл - Крахмал — 1 ст.ложка с горкой - Мука рисовая - 1 ст.ложка с горкой - Яйцо куриное — 1 шт - Разрыхлитель - 1 щепотка - Соль — щепотка - Сахар или подсластитель - Масло растительное (для жарки) — 1/3 ч.л. только для первого смазывания ⠀ Приготовление: Соединяем яйцо с молоком при помощи венчика, добавляем все остальные ингредиенты и вымешиваем в однородное жидкое тесто. Смазываем антипригарную блинную сковородку каплей масла при помощи кисточки. Выпекаем блинчики с обеих сторон к по 1-2 минуты. ⠀ Ингредиенты для начинки: - Творог брикетный и мягкий по 100 гр - Джем (желательно без сахара) по вкусу Соединяем 2 вида творога, перемешиваем (возможны варианты: творожный сыр + мягкий творог/йогурт; рикотта + творог; маскарпоне + мягкий творог/йогурт) ⠀ Смазываем весь блинчик творожной пастой. Тонкой полосочкой вдоль блинчика намазать джем. Сворачиваем рулетом. Разрезаем рулеты поперек на кусочки толщиной примерно 2 см.

Просто салат «Чародейка»! ⠀ Ингредиенты : - Ветчина - Сыр - Консервированная кукуруза - Сухарики - Помидор 1 шт. - Оливки 4 шт. ⠀ Приготовление: Ветчину нарезать соломкой ( можно кубиками). Помидор и оливки нарезать кубиками, сухарики обжарить на оливковом масле с чесноком, а сыр натереть на крупной терке и все заправить майонезом или сметаной. ⠀ Приятного аппетита!

5. Готовый пирог достать из духовки и залить 150 мл молока. Бисквит проткнуть вилкой в нескольких местах, чтобы молоко лучше впиталось. Оставить пирог, пока все молоко не впитается в бисквит. 6. Для крема нужно смешать вареное сгущенное молоко со 100 мл коровьего молока. Вылить готовый крем на бисквит. 7. В глубокой тарелке смешать шоколад с молоком и растопить в микроволновке. Перемешать вилкой до однородного состояния. Пока шоколад горячий, полить им поверх сгущенного молока. Зубочисткой сделать разводы производным образом. Затем убрать пирог в холодильник для пропитки минимум на 6 часов. 8. Мандарины почистить и порезать вдоль, дольками украсить пирог перед подачей на стол. ⠀ Приятного аппетита!

Вкусный пирог с мандаринами и сгущёнкой! ⠀ Ингредиенты: Мука — 100 гр Разрыхлитель —1 ч. л. Яйца куриные — 6 шт Молоко — 300 мл Сахар — 150 гр Шоколад — 30 гр Мандарины — 3 шт. Какао — 2 ст. л. Молоко сгущённое вареное — 1 банка ⠀ Приготовление: 1. Яйца нужно смешать с сахаром до пышной воздушной пены, масса должна увеличиться в размере минимум в два раза. Сначала нужно взбивать яйца с сахаром на средних оборотах, постепенно увеличивая пену. 2. Муку нужно смешать с какао и разрыхлителем, затем просеять через сито в яичную массу. Далее блендером перемешать до однородного состояния. Тесто должно получиться жидким, как на блины. ⠀ 3. Для приготовления этого пирога лучше взять стеклянную или керамическую форму. Разъемную форму лучше не использовать, потому что готовый бисквит нужно будет залить молоком. 4. Влить получившееся тесто в форму. Духовку разогреть до 180–190 ºC и выпекать пирог около 40 минут, готовность пирога проверять с помощью зубочистки.

Галета с абрикосами!🍑 Ингредиенты: Для теста: - Мука рисовая 150 гр - Творог в пачке 100 гр - Масло сливочное 50 гр - Яйцо - Сахар 25 гр (примерно 2 ст. ложки) Все перемешать. Тесто отправить в холодильник на полчаса. Для начинки: - Абрикосы 100 гр ( можно заменить на любые фрукты) - Творог 5% -100 гр - Яйцо - Сахарная пудра 10 гр Приготовление: Смешать творог с белком яйца и пудрой. Абрикосы порезать. И любой другой фрукт. Достать тесто из холодильника. Раскатать тонким слоем. Выложить сверху творожную массу и абрикосы, отступая от края на несколько сантиметров. Подогнуть края. Смазать края желтком. По желанию можно посыпать кунжутом. Отправить галету запекаться в духовку на 30 мин при 180 С. Приятного аппетита!

Сочные горячие бутерброды. Ингредиенты: -Хлеб — 5 Ломтиков -Колбаса копченая — 120 Грамм -Помидор — 1 Штука -Сыр твердый — 70 Грамм -Майонез — По вкусу -Зелень — По вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. 2. Колбасу и помидор нарежьте кубиками. 3. Смешайте их с натертым на крупной терке сыром, измельченной зеленью и майонезом. Все хорошенько перемешайте. Обратите внимание: пропорции продуктов вы можете изменять по своему вкусу. 4. На противень выложите ломтики хлеба, сверху обильно выложите начинку, слегка придавите ложкой. 5. Запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, 15 минут, пока начинка не станет золотистой, а низ хорошенько подрумянится. 6. Посмотрите, какими аппетитными получились бутерброды! Они одновременно и хрустящие, и сочные, и нежные, и просто невероятно вкусные! Приятного аппетита!

Нежный шоколадный пирог! Ингредиены: - 200 гр муки - 30 гр какао-порошка - 10 гр разрыхлителя - 40 гр сиропа топинамбура - 50 гр растительного масла - 250 мл воды - 40 гр семечек, орешков, сухофруктов - по желанию ⠀ Приготовление: 1. Разогреваем духовку до 180 С. ⠀ 2. Соединяем все ингредиенты, сначала сухие, потом жидкие. ⠀ 3. Перекладываем массу в форму, выпекаем 30 минут при 180 С. ⠀ Чем покрыть пирог: Растопить 80 гр. шоколада темного с 80 гр кокосового молока. Можно сделать банановый крем: 200 гр. бананов измельчить в пюре, проварить в сотейнике с 200 гр. кокосового молока, добавить 30 гр. крахмала кукурузного/тапиоки (развести в воде, чтобы не было комков). Проварить 2-3 минуты, постоянно помешивая. По вкусу можно добавить 40 гр. сиропа топинамбура. Убрать крем в холодильник, чтобы застыл. Затем покрыть остывший пирог и наслаждаться вкусом!