Узбекская Кухня🍗 🕘 история названий (1)

Пайшанба и нейрографика в Узбекистане 🇺🇿 Есть мнение, что нейрографика помогает человеку по-новому посмотреть на привычные вещи, перевести внутренний запрос во внешний образ и через процесс рисования исследовать себя. Но зачем нам бумага, маркер и специальные алгоритмы? Мы же в Узбекистане и здесь у настоящего мужчины всё проще. Четверг. Пайшанба. Плов Сначала перед тобой появляется ляган плова и ты внимательно изучаешь его. Осознаёшь аромат, качество приготовления риса, любуешься мясом и паем, радуешься допикам к плову на лягане. А потом… После общения и совместной трапезы с друзьями, на лягане появляется сложнейшая сеть линий, связей и смыслов. Вот как рождаются новые нейронные связи в Узбекистан, через встречу за пловом. И вот сидишь ты после плова, смотришь на ляган и понимаешь: я пришёл сюда одним человеком, а ушёл уже совершенно другим. Как минимум более сытым, спокойным, а как максимум с решенными делами и вопросами, ведь мы помним, что в Узбекистане все вопросы решаются через плов. Смотря на пустой ляган и переваривая плов, возможно, приходит осознание принять какое-нибудь важное решение, ну а если решения всё-таки нет - значит, пора заказывать зеленый чай после плова для улучшения пищеварения. Вот такой он, узбекский подход к личностному развитию 😉 А у вас какие практики помогают повысить осознанность❓ 😁 🌐 proresh.com

Samarqand Zig'ir Osh by Ibroxim BEK Restaurant 🔥 Обзор оттуда https://youtu.be/VnqrDmO31rQ Локация Иброхим Бек 📍 Ташкент ул.Мукими, 27 https://yandex.ru/maps/org/93321631386

Ташкент город хлебный https://t.me/uzfood

КУКСИ в Элефант / Elephant 🔥 📍 ул.Бадахшон, второй проезд, 786 А Мини обзор Кукси из "Элефанта" https://youtube.com/shorts/cgDycjwEzhY?si=yKEYZLfCPy-22L5Q

Салат к плову 🔥

Салат к плову 🔥

​​НАРЫН | НОРИН | НОРЫН 🥣 Ингредиенты: 1 кг казы (или 500 г мяса и 500 г казы), 1 кг муки, 2 чайные ложки соли, 3—4 головки лука, черный перец — по вкусу. Конину и казы или только казы отварить, охладить и нарезать соломкой. Приготовить тесто как на шилпилдак, нарезать полосками шириной 3 см и длиной 15—20 см. Отварить их в бульоне, в котором было сварено казы, вынуть, для охлаждения тесто уложить на скалку. Затем нарезать соломкой и смешать с мясом. К нарыну сверху добавляют мелко нашинкованный лук, перемешанный с черным перцем. Нарын (без бульона, так называемый «сухой нарын») положить в тарелки или на блюдо и подать к столу. Нарын можно подать и с бульоном («жидкий нарын»). В этом случае его кладут в касы и заливают бульоном сверху добавляют мелко нашинкованный лук, перемешанный с черным перцем. Ёқимли иштаҳа 🥩 Приглашаю в самый вкусный канал в Telegram ➡️ https://t.me/uzfood 🇺🇿

Chust Oshi № 5 — это филиал сети чайхоны "Chust Oshi" где готовят под заказ плов на выбор из трех видов риса девзира, чунгара, лазер. Видео в котором мы едим чайханский плов Chust Oshi № 5 расположенный в Ташкенте по адресу: улица Согдиана, 44 (Сергелийский район) https://youtu.be/UBXBLwWvYrA CHUST OSHI №5 📍 ул.Согдиана, 44 https://yandex.ru/maps/-/CTw96V-p