Вкусный Питер

«Мы же ещё собирались резать арбуз» — так в Турции говорят гостю, который слишком рано встаёт из-за стола 🍽 В Meat_Coin решили обратиться с этой фразой к самому лету и запустили арбузный спешл в ресторанах Москвы, Петербурга и Country Club в Комарово. Шеф-бармен Виталий Северинов сделал четыре напитка, в которых арбуз раскрывается по-разному 🍉 → Watermelon Margarita — акцентный арбуз, текила и лёгкая сладость. → Berry Cosmo — тот же арбуз, но малина и ваниль выходят на первый план. → Green Sour — в Москве и Петербурге дыня и базилик дают вкус, похожий на бабл-гам. В Комарово рецепт более терпкий: виноград, неспелый арбуз и базилик. → Лимонад арбуз-малина — безалкогольная версия спешл-напитка. Уже можно заказывать во всех ресторанах Meat_Coin 🧃 〰️ Список адресов 〰️ Ссылка на сайт ✌️ Нравится пост? Бусти канал.

Ресторан на борту голландского парусника с видом на Неву и Петропавловскую крепость 🛳 Санта Глория расположилась на легендарном видовом Летучем Голландце. «Начинка» ресторана круче не придумаешь: видовой понтон, бар, лаундж, караоке, виниловая комната, детская комната, банкетный зал. Есть даже переговорные и зона для съёмок с камерой 360 на верхней палубе. Сам ресторан светлый и очень приятный: много дерева и сухоцветов, большие окна прямо на воду. За кухню отвечает Владимир Чистяков, поэтому в меню достаточно интересных сочетаний с ближневосточными и средиземноморскими мотивами 🍽 Что рекомендую пробовать: → Из мезе: лабне с копчёным маслом и томатами и мухаммара с гранатом и пряным кешью. Лепёшки к ним идут отдельно. → Тартар из лосося с соусом из кинзы и виноградом. → Лахмаджун с бараньей лопаткой и пряным баклажаном. → Орзо с томлёным ягнёнком и пекорино. → Говяжьи щёчки с кремом из сельдерея и томатами конфи. → Шашлык из лосося с брокколи и зеленью. А в качестве фишки ресторана — возможность причалить на своём катере или высадиться после прогулки на Неве. Потому что почему бы и нет ☀️ 〰️ Мытнинская наб., 6 〰️ @santagloriaspb #Горьковская #Спортивная #средиземноморская_кухня ✌️ Нравится пост? Бусти канал.

Frank снова в моём гастрономическом маршруте. Проверяем, насколько там удобно с двойной коляской ☀️ Я уже рассказывал про Frank почти год назад, и за это время моя любовь к нему никуда не делась. На этот раз пришли всей семьёй. Оказалось, сюда вполне удобно заходить с двумя маленькими пупсами: место для коляски нашли, никто никому не мешал, мы спокойно поели и вообще отлично провели время. Что брали и что горячо рекомендую: → Креветки темпура с капустным салатом. → Тако с креветками. Есть и другие варианты, берите по вкусу. → Картофель фри с пармезаном и трюфельным маслом. → Шаверма с рёберным мясом и азиатская с креветками. → Чизи киллер — бургер с невероятным количеством сырного соуса. Во Frank на Энгельса мы с Дашуликом ходим уже несколько лет. Приятно осознавать как со временем некоторые рестораны становятся для тебя «своими», куда можно прийти уже с детьми 💫 〰️ Адреса Frank 〰️ Ссылка на сайт #Озерки #Проспект_Просвещения #американская_кухня ✌️ Нравится пост? Бусти канал.

Лисички — ради них я и жду лето каждый год. Во Frutteto явно решили не церемониться: они почти в каждом блюде нового летнего меню 🍽 А заодно у бистро наконец открылась терраса с видом на фруктовый сад. Обычно в такой обстановке мои завтраки незаметно растягиваются на несколько часов. Что пробовать: → Картофельная вафля с лисичками на завтрак. → Сливочный орзо со скёртом и лисичками. → Паста с лисичками. → Пицца с лисичками и тамбовским окороком. → Таратор с лангустинами. → Утиная ножка с BBQ из крыжовника. → Рикотники с земляничным вареньем и сорбетом. → Тарт с сезонными ягодами. Скоро здесь ещё будет камерный винный ужин с авторским сетом. Если планируете визит, следите за новостями 🍾 〰️ ​Морской пр., 29 лит А 〰️ @fruttetobistro ✌️ Нравится пост? Бусти канал.

Лисички — моя маленькая слабость: как только стартует сезон, я начинаю следить за новостями ресторанов почти как за прогнозом погоды ☀️ В Банщиках в этот раз на грибы не поскупились. Станислав Левохо построил на лисичках половину летнего меню, а вторую половину отвёл арбузу и чёрной икре. Судите сами: → Хрустящие бутерброды с лисичками и трюфельным кремом. → Цветы цукини с фермерским творогом и лисичками. → Трюфельный хачапури. → Макароны с крабом и лисичками. → Жареная молодая картошка с чёрной икрой. → Шницель из телятины с лисичками и сырным соусом. В барной карте появился арбузный спритц с мякотью спелого арбуза и игристым. Я, конечно, не подстрекатель, но звучит восхитительно 🧃 〰️ ​​Дегтярная, 1а 〰️ Ссылка на сайт ✌️ Нравится пост? Бусти канал.

В Перемене решили, если у тебя классный ресторан с русской кухней, странно не делать полноценные завтраки 🍳 Команда Duo в своём стиле: взяли то, что все узнают с закрытыми глазами и завернули в чуть более гастрономичную подачу. Я прошёлся по большинству разделов, чтобы прочувствовать логику меню целиком. Что рекомендую из утреннего меню: → Сырники с малиной и ванильным кремом. → Блины с лимонным кремом в апельсиновом соусе. → Оладьи с красной икрой. → Драники из цукини с лососем слабой соли и картофельные с камчатским крабом. → Горячий бутерброд с копчёной грудинкой. → Омлет с краковской колбасой и шпинатом. Получилось так: узнаваемое (сырники, блины, драники) соседствует с более гастрономичным заходом — краб, лосось слабой соли, лимонный крем вместо привычной сметаны. А каждое блюдо будто специально подобрано под конкретное настроение ☀️ Меню завтраков действует ежедневно с 9 до 12. 〰️ Петроградская наб., 18 〰️ Ссылка на сайт #Горьковская #Площадь_Ленина #русская_кухня #завтраки ✌️ Нравится пост? Бусти канал.

Maison Rouge открывает новую главу 💫 Проект, который петербуржцы и так неплохо знают, с 14 августа переходит на ежедневный режим работы — теперь сюда можно заглянуть в любой день недели, хоть на неспешный обед, хоть на ужин с друзьями. За кухню отвечает Антон Счетчиков — шеф, который недавно перезапускал «Легенду», а до этого работал в Jamie's Italian, Kristof, Marso Polo, Fresa's, Mercado Nella Famiglia и Grecco. В новом меню он оставил любимые гостями блюда и добавил понятные дневные позиции — то, что хочется заказать без раздумий 🍽 А по четвергам, пятницам и субботам в Maison Rouge остаётся знаменитая программа с живой музыкой, которая превращает всё вокруг в отдельное эстетическое событие. 14 августа — официальное открытие нового формата. Отличный повод зайти первыми и оценить, что изменилось. Резерв по телефону +7 931 290-22-22 🎵 〰️ Конюшенная площадь, 2 〰️ Ссылка на сайт ✌️ Нравится пост? Бусти канал.

Финальная точка моего Breakfest-марафона 2026 — River 🌳 Выбрал это место по нескольким причинам: зелень со всех сторон, набережная рядом, цветы в кадках, тень от навеса. И нам с коляской удобно было там разместиться. В общем, идеальная локация для того, чтобы закрыть июльский фестивальный забег. Что есть в рамках фестиваля Breakfest: → Локальный завтрак — гречневая каша с яйцом-пашот и пармезаном. → Здоровый завтрак — кобб-салат с форелью слабой соли, авокадо и яйцом. → Классический завтрак — творожные панкейки с Nutella и голубикой. → Авторский завтрак — шакшука с солодовым хлебом. На этом, думаю, остановлюсь. Получилось у нас с вами шесть заведений и шесть совершенно разных подходов к завтраку. Спасибо всем, кто прошёл этот маршрут вместе со мной ☀️ 〰️ Петровский пр., 5 ст1 〰️ Ссылка на сайт ✌️ Нравится пост? Бусти канал.

В Dizengof/99 я уже был, поэтому шёл на Breakfest-меню без раздумий 🍳 Это кафе на Басковом переулке с вайбом тель-Авива, где завтраки подают до самого закрытия. Неоновая вывеска, кафель, флажки под потолком, растения по всем углам и полки с тематическими книжками напомнили мне о поездке в солнечный Израиль. Что есть в рамках фестиваля Breakfest: → Локальный завтрак — сабих тост с криспи нутом. → Здоровый завтрак — злаковая каша с форелью и гуакамоле. → Классический завтрак — бенедикт с печёным абрикосом и пастрами из индейки. → Авторский завтрак — бурекас с абрикосом и Nutella. → Большой завтрак на двоих под названием «Завтрак на улице Dizengoff». Отдельно про последний: это целая конструкция на трёх ярусах: клубничный джем, шоколадная паста, слабосолёная форель, пастрами из индейки и говяжьи колбаски. Плюс омлеты, хумус с фалафелем, запечённая брынза с томатами, намазки и корзинка хлеба. На двоих объесться можно им одним. 〰️ ​​Басков переулок, 31 〰️ Ссылка на сайт ✌️ Нравится пост? Бусти канал.

Четвёртая остановка в моём Breakfest-марафоне — ресторан Москва 🍽 Если вам предложат сесть на террасе, берите столик не глядя. Вид на площадь Восстания и Московский вокзал оттуда такой, что завтрак превращается во что-то незабываемое: живые оливы, цветущий розмарин, плетёная мебель и город как на ладони. Что есть в рамках фестиваля Breakfest: → Локальный завтрак — творожная запеканка-брюле с облепиховым соусом. → Здоровый завтрак — ягодный греческий йогурт с гранолой. → Классический завтрак — сэндвич тунакадо: состоит из тунца, томатов и авокадо. → Авторский завтрак — краффин с Nutella и шариком мороженого, покрытого золотом. 〰️ ​Невский пр., 114-116 〰️ Ссылка на сайт ✌️ Нравится пост? Бусти канал.