Салаты и закуски

​​​САЛАТ С ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНЬЮ Ингредиенты: Репчатый лук – 1 шт Говяжья печень – 400 гр Куриные яйца – 3 шт Красный сладкий перец – 1 шт Чеснок – 1 зубчик Морковь – 100 гр Сметана Приготовление: Отварить печень, остудить и натереть на крупной терке. Отварить яйца, очистить от скорлупы, разделить на белок и желток. Одно яйцо оставить для украшения, два натереть на крупной тёрке. Морковь отварить, натереть на терке. Все ингредиенты смешать, заправить сметаной, сверху украсить лепестками из белка, между ними рассыпать натертый желток. Для украшения можно также использовать наполовину разрезанные маслины. Приятного аппетита! #салат @oliv_e | наши каналы | MAX

​​​СКАЗКА Ингредиенты: Куриная грудка — ½ шт.  Грибы (шампиньоны) — 200 гр Яйцо — 2 шт.  Грецкие орехи — 100 гр Лук — ⅓ шт.  Зелень петрушки — 10 гр Сметана или майонез — 5 ст. л. Приготовление: Шампиньоны чистим и моем. Режем их. Обжариваем грибы на подсолнечном масле до золотистого цвета. Солим. Остужаем их. Отваренную куриную грудку режем соломкой. Укладываем её на дно салатницы. Поливаем сметаной. Мелко режем лук. Выкладываем лук. Мелко режем петрушку. Выкладываем поверх неё обжаренные грибы. Обмазываем их сметаной. Яйца натираем на крупной терке. Яйца покрываем сметаной. Грецкие орехи измельчаем в блендере. Посыпаем ими сметану. Приятного аппетита! #салат @oliv_e | наши каналы | MAX

​​​САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК И КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК Ингредиенты: Креветки варёные и очищенные - 500 гр Крабовые палочки - 200 гр Огурец - 2 шт. Зелёный салат - 1 пучок Помидоры черри - 2 шт. Укроп Сеснок Сметана Перец черный молотый Приготовление: Огурцы очистим от кожицы и порежем крупной соломкой. Перемешаем огурцы с креветками, помидорами, мелко порезанными крабовыми палочками и зеленью. На дно салатницы уложим листья салата, а сверху выложим наш салат из креветок. Делаем заправка к салату: в сметану добавим соль и перец по вкусу, рубленый чеснок и можно пару капель лимона. Заправим наш салат из креветок полученным соусом. Приятного аппетита! #салат @oliv_e | наши каналы | MAX

​​​​​​ЯИЧНЫЙ Ингредиенты: Яйца куриные - 4-5 шт. Лук репчатый - 0,5 шт. Чеснок - 2 зубчика Майонез - 2 ст. л. Горчица зернистая - 1 ч. л. Горчица - 1 ч. л. Паприка молотая - 0,5 ч. л. Пармезан - 30 гр Соль, перец - по вкусу Мёд - 1 ст. л. Приготовление: Варёные яйца измельчаем, выкладываем в миску. Добавим горчицу. Туда же добавим нарезанный мелко лук, измельченный чеснок, натрем на мелкой терке пармезан. Добавим майонез, соль, перец, зернистую горчицу, паприку. Все хорошо перемешиваем. Добавим мед. Ещё раз перемешиваем. Подавать можно тут же. Но можно и в охлажденном виде. Подавать яичный салат с пармезаном и медом можно с тостами, начинять им эклеры и тарталетки. Приятного аппетита! #салат @oliv_e | наши каналы | MAX

​​​МОРСКОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ ⠀ Ингредиенты: Варенные яйца - 5-6 шт Крабовые палочки - 250 гр Кальмары отварные - 2 шт Пекинская капуста небольшая - 1 шт Любой красная рыба соленая - 200-300 гр Кукуруза - 1 банка Майонез Красная икра для украшения ⠀ Приготовление: Яйца, крабовые палочки, кальмар и лосось мелко нарезать соломкой, капусту нашинковать. Все смешать, добавив кукурузу и майонез. Выложить в салатницу, украсить икрой. ⠀ Приятного аппетита! #салат @oliv_e | наши каналы | MAX

​​​​​САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ, КУРИЦЕЙ И КАЛЬМАРАМИ Ингридиенты: Отварное куриное филе – 300 гр. Болгарский перец – 1 шт. Помидоры – 2 шт. Пекинская капуста – 300 гр. Яблоко (кисло-сладкое, типа семеренко) - 1 шт. среднее Отварное филе кальмаров – 3 шт. Соль, сметана(или натуральный йогурт), сок лимона Приготовление: Куриное филе нарезать кубиками, филе кальмаров – полосками или соломкой. Помидоры и яблоко вымыть, обсушить, разрезать пополам, вырезать середину с семенами, нарезать кубиками (кубики яблок сбрызнуть соком лимона). Пекинскую капусту вымыть, обсушить, тонко нарезать. Болгарский перец вымыть, вырезать семена, ещё раз промыть, обсушить, нарезать кубиками. В салатнике смешать куриное филе, филе кальмаров, помидоры, болгарский перец, кубики яблок и пекинскую капусту, посолить, добавить сметану, хорошо перемешать. Приятного аппетита! #салат @oliv_e | наши каналы | MAX

​​​​ВОСТОРГ Ингредиенты: Курица копчёная - 200 гр. Яйца варёные - 2 шт Кукуруза консервированная - 0.5 банки Сыр твёрдый - 120 гр. Помидоры - 3 шт Чеснок - 1 зубчик Майонез - по-вкусу Приготовление: Нам понадобится копчёная курица( можно взять филе или окорочёк), свежие помидоры, твёрдый сыр, зубчик чеснока, яйца, кукуруза и майонез. Копчёную курицу нарезать небольшими кубиками. Также кубиками нарезать помидоры. Выложить кубики курицы в порционные креманки, сделать майонезную сеточку и немного посыпать измельчённым чесноком. Сверху выложить 2-3 столовых ложки кукурузы. На кукурузу нанести тонко майонезную сетку и выложить помидоры. Яйца нарезать кубиками. На помидоры нанести майонезную сеточку и выложить сверху яйца. Затем снова смазать майонезом. Посыпать салат сверху щедрым слоем натёртого сыра. Украсить помидором-черри и веточкой укропа. Приятного аппетита! #салат @oliv_e | наши каналы | MAX

Ⓘ Вас упомянул владелец канала. Укажите, кто вы по знаку зодиака! Астрологи были в ужасе, от того что они увидели по звездам, посмотрите и вы 👇

​​​​ЧИНГИСХАН Ингредиенты: Свекла - 2 шт. Морковь - 1 шт. Чернослив - 50 гр. Сыр - 75 гр. Мясо куриное или говядина - 200 гр. Чеснок - 2 зубчика. Орехи (грецкие)- 75 гр. Соль Приготовление: Морковь и свеклу отварите до готовности, остудите, хорошенько очистите и натрите на терке. Измельчите орехи, чеснок. Замочите чернослив на 20 минут, затем нарежьте кусочками. Натрите на крупной терке сыр. Нарежьте кусочками куриное мясо и обжарьте на растительном масле, остудите. Выложите на салфетку, для удаления лишнего жира. Далее салат выложите слоями: половина свеклы, курица с орехами, майонез, морковь с сыром, майонез, чернослив, майонез, свекла с чесноком. Поставьте в холодильник на час, чтобы он хорошо пропитался. Салат украсьте нарезанным укропом или же отварными яичными белками. Приятного аппетита! #салат @oliv_e | наши каналы | MAX