Салаты и закуски

СЛОЁНЫЙ САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ, СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ Ингредиенты: Говядина отварная – 300 гр. Картофель – 4 шт. Лук – 1 шт. Огурцы солёные – 4 шт. Сыр твёрдый – 200 гр. Помидоры небольшие – 300 гр. Майонез домашний Приготовление: Картофель отварить в мундире, остудить и очистить. Картофель и солёные огурцы нарезать кубиками, отварную говядину и помидоры нарезать кусочками, лук мелко. Яйца и сыр натереть на тёрке. Собрать салат слоями: картофель, майонез, говядина, лук, майонез, сыр, огурцы, майонез, сыр, помидоры. Приятного аппетита!

ТЁПЛЫЙ САЛАТ С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ Ингредиенты: Филе куриное – 200 гр. Шампиньоны – 200 гр. Огурец маринованный – 1 шт. Помидор – 1 шт. Лук зелёный – 3 пера Сыр твёрдый – 50 гр. Соль – по вкусу Перец – по вкусу для заправки: Сметана – 1 ст. л. Горчица – 0,5 ч. л. Сок лимонный – пара капель Приготовление: Грибы нарезать крупными кусочками и обжарить на сковороде до полного испарения жидкости. Куриное филе нарезать кубиками и добавить к грибам. Тушить до полной готовности грудки, в конце добавить соль и перец. Маринованный огурец и свежий помидор нарезать некрупными кубиками. Зелёный лук мелко покрошить. Сыр натереть на крупной тёрке. Смешать все ингредиенты. В сметану добавить горчицу и пару капель лимонного сока, перемешать и заправить салат. Приятного аппетита!

САЛАТ С ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНЬЮ, ЧЕРРИ И РУККОЛОЙ Ингредиенты: Печень говяжья – 500 гр. Помидоры черри – 200 гр. Руккола – 10 гр. Орехи кедровые – 50 гр. Уксус бальзамический – 1 ст. л. Масло растительное Приготовление: Печень очистить от плёнок, нарезать ломтиками и обжарить в небольшом количестве растительного масла. Готовую печень нарезать соломкой. Помидоры черри разрезать пополам. Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде, остудить. На блюдо выложить рукколу, черри, кусочки печени, посолить, поперчить, сбрызнуть бальзамическим уксусом и посыпать орешками. Приятного аппетита!

ТЕСТ НА ШИЗОФРЕНИЮ В каком направлении вращается маска? Узнай ответ 👇 Ты будешь в ШОКЕ 😱

САЛАТ «ЯИЧНЫЙ» Ингредиенты: Яйца куриные – 4-5 шт. Лук репчатый – 0,5 шт. Чеснок – 2 дольки Майонез – 2 ст. л. Горчица зернистая – 1 ч. л. Горчица – 1 ч. л. Паприка молотая – 0,5 ч. л. Пармезан – 30 гр. Соль – по вкусу Перец – по вкусу Мёд – 1-2 ст. л. (по вкусу) Приготовление: Варёные яйца измельчить, выложить в миску. Добавить горчицу, мелко нарезанный лук, измельчённый чеснок, натёртый на мелкой тёрке пармезан. Добавить майонез, соль, перец, зернистую горчицу и паприку, хорошо перемешать. Добавить мёд, ещё раз перемешать. Подавать сразу или в охлаждённом виде. Приятного аппетита!

САЛАТ С КОПЧЁНОЙ КУРИЦЕЙ Ингредиенты: Окорочок копчёный – 1 шт. Рис отварной – 100 гр. Яйца куриные – 3 шт. Кукуруза консервированная – 100 гр. Лук репчатый – 1 шт. Майонез – 1-2 ст. л. Соль – по вкусу Приготовление: Яйца отварить (не дольше 10 минут) и охладить. Рис отварить и охладить. Выложить остывший рис в посуду для салата. Мясо копчёной курицы снять с кости, нарезать кубиками и добавить к рису. Яйца очистить и нарезать кубиком, добавить в салат. Добавить кукурузу. Лук очистить, мелко нарезать и добавить в салат вместе с майонезом и солью. Перемешать перед подачей. Подавать охлаждённым. Приятного аппетита!

САЛАТ С ЯЙЦОМ И ВЕТЧИНОЙ Ингредиенты: Ветчина подкопчёная – 500 гр. Яйца – 4 шт. Перец сладкий – 1 шт. Огурец – 1 шт. Кукуруза консервированная – 1 банка (350 гр.) Укроп свежий – небольшой пучок Майонез Соль – по вкусу Приготовление: Яйца сварить вкрутую. Перец, огурец и укроп помыть в холодной воде. С кукурузы слить воду. Яйца нарезать в большую миску, добавить кукурузу и перемешать. Ветчину нарезать тонкими длинными кусочками и добавить в миску. Перец нарезать полосками. Огурец очистить, разрезать вдоль пополам и нарезать тонкими кусочками, добавить в миску. Укроп нарезать и добавить в салат. Всё перемешать, посолить по вкусу, добавить майонез и перемешать ещё раз. Приятного аппетита!

ТЁПЛЫЙ САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ Ингредиенты: Баклажаны – 160 гр. Страчателла (можно добавить сливочный сыр, адыгейский или брынзу) – 40 гр. Кинза Крахмал кукурузный – 2 ст. л. Масло для жарки Соль – по вкусу Перец – по вкусу Травы – по вкусу Помидоры – 160 гр. Семена кунжутные – 1 ч. л. Лук зелёный – 20 гр. Соус сладкий чили – по вкусу Приготовление: Баклажаны нарезать кубиками, обвалять в кукурузном крахмале. В заранее разогретой сковороде на доведённом до кипения масле обжарить баклажаны до корочки 3–4 минуты, выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Отдельно нарезать помидоры, выложить в миску, сверху добавить жареные баклажаны, зелень, кунжутное масло, соль и сладкий соус чили, всё перемешать. Выложить на тарелку, сверху положить 4 шарика страчателлы, посыпать семечками и нарезанным луком. Приятного аппетита!

САЛАТ С СУХАРИКАМИ Ингредиенты: Хлеб – 80 гр. Огурец – 150 гр. Морковь по-корейски – 150 гр. Соль – по вкусу Сметана 15% – 80 гр. Зелень Яйца Приготовление: Яйца отварить. Хлеб нарезать на кусочки и подсушить на сковороде (средний огонь, периодически переворачивая) или в духовке. Огурец и яйца измельчить. Добавить все остальные ингредиенты и заправить сметаной. Приятного аппетита!

🔥 ЛАЙФСТАЙЛ-КОНТЕНТ НА ЛЮБОЙ ВКУС! 🍳 Простые рецепты, от которых все ахнут 💄 Лайфхаки красоты и уходовые секреты 💪 Фитнес-советы для энергии и здоровья 😂 Мемы и шутки для отличного настроения 📱 Обои и рингтоны — сделай гаджет уникальным 🌱 Хитрости для дачи и богатого урожая без заморочек ➕ И ещё море пользы и вдохновения! 👇👇👇 КАНАЛЫ В МАХ 👇👇👇